рулет с грибами

Ароматный мясной рулет с шампиньонами

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 20 мин.
Время приготовления 30 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Сковорода
  • Миска
  • Ложка
  • Лопатка
  • Форма для выпекания
  • Фольга
  • Духовой шкаф
  • Кулинарный нож
  • Тарелка

Ингредиенты
  

  • 700 г говяжьего фарша
  • луковица
  • 3 зубца чеснока
  • 1 ч. ложка соли
  • перец по вкусу
  • 3 ст. ложки растительное масло
  • 600 г шампиньонов
  • жгучий перец
  • сухой чеснок
  • базилик
  • орех мускатный
  • розмарин
  • куркума

Видео

Заметки к рецепту

Ароматный мясной рулет с шампиньонами – желаемое блюдо на любом столе. К тому же следует добавить, что регулярное употребление грибов позволит избавиться от головных болей, отсрочить приступы мигрени и укрепить иммунитет. В составе шампиньонов присутствуют природные антибиотики, позволяющие воздействовать на воспалительные заболевания, скорее избавляясь от них. Шампиньоны относительно содержания фосфора не уступают морепродуктам. Кроме того, грибы включаются во многие диеты, потому что малокалорийны и помогают сбросить вес. Так что рулет с грибами – не просто вкусное, но и очень полезное блюдо.

Рецепт пошагово

  • В миске смешать говяжий фарш, замоченный хлеб, мелко нарезанную луковицу и 3 зубчика чеснока. Массу следует посолить, поперчить и хорошо размешать.делаем фарш говяжий
  • На сковороде с маслом жарим целые шампиньоны, солим и перчим их, добавляем мускатный орех, базилик, розмарин, куркуму, сухой чеснок. Жарим продукт до мягкости примерно 4 минуты.жарим целые шампиньоны
  • В форму выкладываем фольгу, затем слой фарша и сверху раскладываем грибы. Далее выкладываем оставшийся фарш, придавливаем и формируем рулет. Заматываем продукт в фольгу, ставим в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, и выпекаем полчаса.выкладываем грибы
  • Рулет перекладываем на большую тарелку, избавляемся от фольги и разрезаем на порционные куски.готовый рулет с грибами
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и не забывайте нажимать на колокольчик – так вы первыми будете видеть новые рецепты.
Ключевое слово ароматный рулет
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов