налистники с кабачками

Блинчики из кабачков

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 20 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Сковорода
  • Терка или блендер
  • Ступка или пресс для чеснока
  • Кулинарная кисточка или перо для смазывания
  • Нож

Ингредиенты
  

  • 2 кабачка среднего размера
  • 180 г муки
  • 3 яйца
  • 150 г молока
  • 1 зубок чеснока
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • соль и перец по вкусу
  • зелень (укроп)

Видео

Заметки к рецепту

Блинчики из кабачков – прекрасное блюдо, которое и насыщает, и освежает. Несмотря на то, что в этом овоще большой процент воды, он очень полезен. Кабачок состоит из витаминов группы B, благотворно действующих на нервную систему, а также витамина С, необходимого для оздоровления организма и лучшего сопротивления инфекциям. Блюда из кабачков, в частности блины, идеально вписываются в меню людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, проблемами с ЖКТ, а также недостатками зрения. Если хотите снизить вес, то лучше кабачковых блинов блюда не найти!
Интересно, но кабачки едят даже сырыми, однако сейчас – это не наш случай. Наиболее популярным блюдом являются кабачковые блины, рецепт приготовления которых представляется вашему вниманию.

Рецепт пошагово

  • Подготовить все необходимые продукты.
  • Взбить блендером или натереть сырые кабачки (предварительно снять с овощей кожу)кабачки
  • Чеснок измельчить в ступке или с помощью пресса.
  • Укроп мелко порубить.
  • Смешать ингредиенты вместе до равномерной массы (комочков не должно быть).тесто для налистников
  • Разогретую сковороду тщательно смазать с помощью кулинарной кисточки или пераналистники из кабачков
  • Далее постепенно наливаем тесто на сковороду и разравниваем его, чтобы получился блин. Индикатор жарки – блин становится темнее, превращаясь в светло-зеленый.
  • С одной стороны блинчик жарится чуть дольше – до четырех-пяти минут. С другой стороны – вдвое меньшеблины жарятся
  • Кулинарный лайфхак: чтобы качественно перевернуть блинчик, нужно налистник, зажаренный с одной стороны, положить на сухую, чистую тарелку. А затем с помощью посуды выложить его на сковороду готовой стороной вверх.
Блинчики из кабачков – блюдо, которым можно наслаждаться вечно! Если вам нужны оригинальные рецепты или вкусности каждый день – заходите на YouTube-канал Easy Cook TV!
Ключевое слово блинчики с кабачками
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов