Блинчики на молоке
Оборудование
- Сковорода
- Миска
- Половник
- Венчик
Ингредиенты
- 1 л молока
- 6 яиц
- 6 ст. ложек растительного масла
- 500 граммов муки
Видео
Заметки к рецепту
Блинчики на молоке — блюдо, которое может варьироваться, но в любом случае оно получается вкусным и питательным. Его название произошло от слова «налить», ведь тесто для таких блинов действительно жидкое и его наливают на сковороду. В наших краях блинчики появились примерно в 19-м веке и с тех пор неплохо прижились в рамках кулинарных традиций. Сейчас трудно представить себе стол украинцев без блинов с различными начинками и соусами. В блинчики заворачивают сливочный сыр, мясо, рыбный фарш, бобовые, фрукты, ягоды, субпродукты и многое другое.
Рецепт пошагово
- Чтобы приготовить блинчики, нужно взять 6 яиц и размешать их с сахаром, половиной молока и солью.
- Затем добавить муку и сделать из всех ингредиентов жидкое тесто. Далее добавить оставшееся молоко, а также рафинированное масло. Тесто получается намного более жидким, чем сметана.
- Жарим блины на сухой, очень хорошо разогретой сковородке. С каждой стороны их нужно жарить до золотистого цвета.
Блинчики по этому рецепту получаются сверхтонкие, что очень хорошо для налестниковЕсли вам нравится готовить, то обязательно зайдите на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV — там вы найдете очень много традиционных и привычных, а также оригинальных и нетривиальных рецептов!
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!
