цветная капуста

Брокколи на гриле, залитые маслом

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 15 мин.
Количество порций 5
Калории

Оборудование

  • Сковородка-гриль
  • Лопатка
  • Доска
  • Нож кухонный
  • Тарелка
  • Емкость для готового продукта

Ингредиенты
  

  • 1 головка брокколи
  • растительное масло
  • жгучее масло
  • чеснок
  • петрушка
  • уксус
  • соль, перец

Видео

Заметки к рецепту

Брокколи на гриле – малокалорийное и вкусное блюдо, которое готовится легко и просто. Этот овощ содержит много микроэлементов, например фосфор, кальций, магний, железо, калий и цинк. Кроме этого, в брокколи много витаминов, а бета-каротин очень полезен для зрения. Регулярное употребление блюд из брокколи оказывает благотворное влияние на состав крови, очищает организм от токсинов и радионуклидов, а также защищает от онкологических заболеваний.
В целом брокколи с давних времен считался очень полезным овощем. Очевидно, что блюда из него, да еще с добавлением масла, чеснока, петрушки доставляют огромное гастрономическое удовольствие и помогают сохранить здоровье.

Рецепт пошагово

  • Во-первых, нужно разобрать брокколи на веточки и нарезать их кусочками средней толщиныкусочек брокколи
  • Далее нужно пожарить брокколи с двух сторон на ребристой сковороде-грилежареные брокколи
  • Готовые кусочки выкладываем на сухую тарелку (на овощах должны быть полоски и явное изменение цвета)брокколи на тарелке
  • Складываем брокколи слоями, посыпая чесноком и петрушкой, и поливая жгучим маслом (рецепт этого пикантного блюда есть на нашем сайте). Надо поперчить и посолить, заправить уксусом и залить растительным маслом без примесей. Чтобы ингредиенты впитали в себя все полезные компоненты, нужно куски брокколи немного придавить вилкойброкколи в масле
Блюдо получается острым и освежающим, поэтому идеально подходит в качестве сложного гарнира к мясным и рыбным вкусностям
Другие рецепты закусок, десертов, выпечки, первых и вторых блюд, напитков можно найти на YouTube-канале хозяйки Валентины Easy Cook TV!
Ключевое слово брокколи на гриле
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов