Куриные оладьи: просто, вкусно и питательно

оладьи из курицы

Куриные оладьи – популярное блюдо, которое готовится очень быстро и просто. Употребление куриного мяса распространено во всех культурах, поэтому существуют совершенно разные рецепты, связанные с этим ингредиентом. Одним из огромных плюсов куриного мяса является простота его приготовления – оно очень быстро маринуется и подвергается термической экспресс-обработке

Барский драник: история древнего блюда

барский дерун

Барский драник – особое блюдо, однако относится оно к известным и любимым всеми картофельным блинам. Деруны – выходцы из белорусской кухни, хотя родиной самого картофеля является Южная Америка. Перуанские индейцы выращивали ее, употребляли в пищу и даже поклонялись обычному клубню. Конкистадоры завезли картофель в Испанию, откуда он распространился по Европе. Правда, сначала картошку никто не ел – ею высаживали клумбы, украшали парадные мундиры и нарядные шляпки придворных дам

Торт из картофельных блинов: традиционное блюдо украинцев

торт картофельный

Торт из картофельных блинов – блюдо, которое можно подавать каждый день к обеду или ужину. Также их употребляют вместо хлеба вприкуску к супам и другим первым блюдам. Это довольно универсальная еда, с приготовлением которой справится даже молодая хозяйка

Торт из морковных блинов: питательно, вкусно и полезно

торт из морковных блинчиков

Торт из морковных блинов – блюдо, которое требует относительно немного времени, особенно если блинчики уже готовы, однако оно стоит каждой минуты, потраченной на его приготовление! Торт с рыбной начинкой – довольно необычный, но очень красивый и вкусный, поэтому его не стыдно поставить даже на праздничный стол

Торт из блинов: блюдо для избранных

вкусный торт

Торт из блинов – премиальное блюдо, которое можно приготовить дома. Оно выглядит очень красиво, кроме того, торт невероятно вкусен. Конечно, больше всего такой тортик нравится детям, но и взрослые с удовольствием попробуют ароматное блюдо.
Для приготовления торта нужны тонкие блинчики, а также начинка, которая в итоге превращается в сочную и ароматную рапсодию

Блинчики с творогом: завтрак на пять с плюсом!

блинчики ароматные

Блинчики с творогом – очень ароматное и востребованное в кулинарии блюдо. Этот домашний десерт станет великолепной альтернативой бесполезным магазинным сладостям. Секрет пользы блинов с творогом кроется в начинке. Всего 250 г творога содержат пятнадцать процентов суточной нормы кальция, тридцать процентов – фосфора и натрия, а также большое количество витаминов и микроминералов. Высокое содержание белка позволяет регенерировать организм на клеточном уровне, а это значит, что человек дольше будет оставаться здоровым и привлекательным

Блинчики с мясом и сыром: ароматный сюрприз

линчики фаршированные

Блинчики с мясом и сыром – очень вкусное и питательное блюдо. Блинчики хорошо насыщают, кроме того, способ их приготовления в духовом шкафу способствует максимальному сохранению полезных компонентов. Наиболее ценными ингредиентами являются овощи, творог и мясо. Они позволяют организму функционировать наилучшим образом и предотвращать болезни

Блинчики из моркови: за уши не оттащишь!

Блинчики из моркови – очень вкусное и полезное блюдо. Этот овощ благотворно влияет на зрительные нервы, так как в нем очень много бета-каротина. В организме это вещество превращается в витамин А, защищающий клетки и предупреждающий возникновение опухолей. Следует добавить, что отварная морковь практически полностью сохраняет питательные вещества. Итак, морковные блины (другие виды блинчиков есть на страницах нашего сайта) не просто душистые и вкусные, но и придадут вам больше здоровья

Блинчики из кабачков: эликсир молодости

Блинчики из кабачков – прекрасное блюдо, которое и насыщает, и освежает. Несмотря на то, что в этом овоще большой процент воды, он очень полезен. Кабачок состоит из витаминов группы B, благотворно действующих на нервную систему, а также витамина С, необходимого для оздоровления организма и лучшего сопротивления инфекциям. Блюда из кабачков, в частности блины, идеально вписываются в меню людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, проблемами с ЖКТ, а также недостатками зрения. Если хотите снизить вес, то лучше кабачковых блинов блюда не найти!

Блинчики с мясной начинкой: вкус детства

Блинчики с мясом – кто откажется от такой нереальной вкуснятины! Блинчики — древнее блюдо, присущее украинской и белорусской кухне. Особенностью данного вида блинов является эластичность, гораздо меньшая толщина и отсутствие ярко выраженного вкуса. Причина проста – благодаря последнему критерию лучше раскрывается гастрономическая симфония любой начинки. В качестве фарша могут выступать ягоды, творог, грибы, разнообразные джемы и, конечно, душистая свинина, диетическая курятина и сочная говядина. Блинчики с мясной начинкой – настоящий шедевр, способный украсить самый изысканный стол!

Обзор блинчиков: полезно, ароматно и вкусно

обзор налистников

Обзор налистников, который мы предлагаем вашему вниманию, пригодится любой хозяйке, желающей разнообразить меню своей семьи. О блинах можно привести очень много интересных фактов. Например, как известно, на данный момент наибольшее количество блинчиков съел мужчина по имени Андрей Смирнов — 73 штуки, вес которых превышал 2 кг

Торт из картофельных блинов: нарядное блюдо к празднику

блинчики с картофелем

Торт из картофельных блинов понравится всей семье и гостям. Это очень вкусное и привлекательное блюдо. Вообще, картофель – один из самых популярных овощей в мире. Настолько, что ему посвящен даже музей, находящийся в Бельгии. В некоторых тропических странах картофель служил эквивалентом денег. Наиболее ценный в мире овощ выращивают на острове Нуармутье во Франции. Килограмм такого картофеля стоит примерно 500 евро! Наибольшая картофелина, когда-либо выращенная, имела вес около 8 килограммов. И последний интересный факт об этом овоще говорит о том, что на Аляске в 19-м веке картофель стоил дороже золота, ведь он был отличным средством для борьбы с цингой

Торты из блинов: обзор вкусных блюд

обзор тортов

Торты из блинов – блюдо, рецепт которого пришел к нам из седой древности. Такие изделия состоят из тонких блинчиков, которые готовятся на пресном или дрожжевом тесте. Если вы хотите пышный торт, то нужно использовать много блинов. В общей сложности для этого блюда нужно примерно 20 штук

Оладьи из кабачков: кулинарное совершенство

оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков – очень простое в приготовлении блюдо, однако оно незаменимо в рационе человека. Кабачковые оладьи вкусны и ароматны. Чаще всего их просто жарят на масле, но блюдо можно выпекать и в духовке. Чтобы вкус был более разнообразным, к главному ингредиенту, нередко добавляют чеснок, сливочный сыр, брынзу. Для тех, кто следит за фигурой, можно сделать оладьи без муки. К примеру, его допустимо заменить манной крупой, или вообще исключить из рецепта. В постные оладьи с кабачками не добавляют яйца. Надо запомнить главное: самые вкусные оладьи те, которые только что сняли со сковороды!

Рыхлые и ароматные сырники: любимый десерт всей семьи

сырник пухлые

Пухлые и ароматные сырники, пожалуй, самое любимое сладкое блюдо большинства украинцев. Интересно, почему они не называются творожниками? Дело в том, что слово «сыр» используется довольно давно, имея в виду продукт, который в России называется «творог». Кстати, последнее понятие появилось в языке только во времена правления Петра Великого

Барский драник: вкусно, как у мамы

драник барский

Барский драник можно назвать премиальным или праздничным блюдом. Это не простые картофельники, которые можно готовить каждый день, а полноценный блинчик с начинкой, еще и запеченный в духовом шкафу. Что касается истории дерунов или как их называют в России и Беларуси драников, можно проследить, как и с чем их готовили в разное время. Некоторые рецепты, например, говорят о том, что в картофельное тесто всегда добавляли лук и чеснок, а сверху блюдо сдабривали растопленным салом

Простой панкейк: американское блюдо на новый лад

панкейки

Простой панкейк – идеальное блюдо к завтраку. Оно традиционна для стран Северной Америки – США и Канады. Блюдо выпекается на специальной сковороде, но можно и на обычной. Классическое тесто готовится на основе молока с добавлением крахмала и растопленного сливочного масла.Откуда панкейки появились в Америке? Есть версия, что рецепт был завезен из Старого Света шотландскими эмигрантами. Важная особенность панкейков – это толщина, не менее полсантиметра, а также форма – они должны быть румяными и круглыми. К панкейкам обязательно добавляют ягоды, фрукты, шоколад или мед

Блинчики с мясной начинкой: сытно и ароматно

мясные налистники

Блинчики с мясной начинкой – традиционное блюдо, имеющее древние корни. Блинчики готовили, еще во времена Киевской Руси. Они бывают разные, и это зависит от ингредиентов и густоты теста. Если по консистенции оно напоминает сметану, то блины будут рыхлые и толстенькие, а вот жидкое тесто позволит сделать тоненькие блинчики, в которые затем заворачивают разные начинки.Что касается блинчиков, то есть еще один нюанс: как правило, такие изделия не должны быть с ярко выраженным вкусом, ведь в блюде доминирует начинка, а не блинчик

Блинчики на кефире: традиционный рецепт

блинчики на кефире

Блинчики на кефире – очень востребованное блюдо, ведь такие блины получаются ажурными, рыхлыми и невероятно вкусными. Тесто для блинов на кефире не должно быть столь редким, как для блинчиков на молоке. Однако чтобы они были тоненькими, к кефиру можно добавить небольшое количество кипяченой воды или даже минералки. Некоторые хозяйки заваривают муку крутым кипятком

Блинчики с мясной начинкой: традиционно и вкусно

Блинчики с мясной начинкой рекомендуются к приготовлению как на праздники, так и в будни. Вообще, блины издавна выступали участниками обрядов и традиций. Их пекли на Масленицу, подавали на свадьбу, причем для выпечки использовалась не только пшеничная мука, но и гречневая или ржаная. Наши предки пекли налестники на кислом молоке, с яйцами и без них, а также с добавлением мака и других ингредиентов

Блинчики с шампиньонами: для гурманов и не только

нежные налистники

Блинчики с шампиньонами можно есть хоть каждый день, тем более, что это очень вкусно. Грибы содержат белок и железо, при этом они являются очень низкокалорийным продуктом. Их любят вегетарианцы, люди, придерживающиеся разных диет, а также шампиньоны нужно включать в рацион тех, кто болеет анемией и сахарным диабетом

Блинчики с капустой: приятный и нежный вкус

капустные налистники

Блинчики с капустой — одно из самых востребованных блюд, ведь оно очень вкусное и быстро насыщает. Как правило, для начинки используют тушеную капусту. Блины с различными начинками часто готовят на Масленицу, но это не единственный праздник, когда используются блины. Например, в прошлые времена блинами встречали рождение новой жизни и провожали в последний путь, приветствовали гостей и поминали родню. Поэтому в блинчиках отражена тысячелетняя история славянских народов

Рулет из драников: картофельная роскошь

рулеты из драников

Рулет из драников можно назвать праздничным блюдом, ведь выглядит оно довольно премиально, а о вкусе и говорить не приходится! Вообще, деруны считаются одним из самых популярных блюд в мире. Как их только не называют — тертюхи, кремзлики, драники, терчиники. Поэтому во всех странах, где едят картофель, это блюдо обязательно присутствует — от Латинской Америки до Северной Европы. Интересно, что в Соединенных Штатах Америки деруны называют хашбраун и они представляют собой классический завтрак американских, а также британских семей

Начинка с творогом к блинчикам, вареникам и пирожкам: вкусно, как в детстве

творожная начинка к вареникам

Начинка с творогом к блинчикам, вареникам или пирожкам — прекрасный вариант для приготовления вышеуказанных блюд. Тем более, что творог очень полезен для человеческого организма. Конечно, есть люди, которые его не переносят, но все же большинство обожает блинчики или пироги с нежным и сочным творогом. Важно выбирать свежий продукт, чтобы сохранить здоровье своей семьи. Также людям, которые следят за стройностью фигуры, лучше отдавать предпочтение диетическим видам сыра. В любом случае этот продукт содержит витамин D, много полезных белков и необходимые организму жиры