Цукаты: сладости из восточной сказки

Цукаты – пожалуй, одно из самых древних лакомств с восточным акцентом. Откуда появились эти вкусные фруктовые корочки? Дело в том, что в странах Востока, где традиционно очень жарко, чтобы долго хранить фрукты, нужно возделывать их определенным образом. Благодаря этому засахаренные фрукты можно было есть круглый год

Солодощі смажені: зваблива страва для ласунів

Кто из нас не любит сладостей? Пожалуй, таких людей очень мало, ведь, поглощая разные пончики, булочки, бублики, пирожные и кексы, мы словно возвращаемся в детство. Сегодня вашему вниманию предлагаются необычные вкусности – жареные сладости. Их приготовление требует использования некоторых кулинарных уловок, но результат того стоит. Вы полностью удивите гостей и близких людей этим красивым на вид и удивительно вкусным блюдом

Варенье из арбуза: сочно и ароматно

арбузное варенье

Варенье из арбуза – очень вкусное и несколько необычное блюдо, ведь мы привыкли есть эту огромную ягоду в сыром виде. Однако, оказывается из арбуза, можно сделать множество интересных блюд! А насколько он полезен, невозможно поведать в одном предложении! Арбуз – ценный источник витаминов и микроэлементов. К примеру, в нем много магния, калия, кальция, железа, фосфора и натрия. Арбуз – не просто водянистая ягода: он прекрасно очищает почки и помогает справляться с жаждой. Это растение чистит печень от токсинов и сокращает риск подагры, улучшает цвет лица и здоровье желудочно-кишечного тракта

Турецкие сладости: медовый чак-чак

Турецкие сладости, в частности, чак-чак, очень популярны в мире. Это обольстительное восточное печенье, состоящее из обжаренных во фритюре кусочков теста с медовым сиропом, не дает сладкоежкам ни единого шанса оторваться от него! Подобные сладости востребованы не только в Турции — чак-чак также является национальным блюдом татар, киргизов, таджиков и узбеков.Блюдо имеет разновидности: например, в Бухаре его готовят в форме палочек, в Дагестане — с добавлением грецких орехов, а в Кабардино-Балкарии сладкое печенье похоже на ромбы. Невероятно, но в Татарстане есть даже музей чак-чака!