Рулетики куриные: нереальная вкусность!

Рулетики куриные – блюдо как к празднику, так и в будний день. Слово «рулет» происходит от французского rouler – «свернуть». Блюдо так и выглядит – мясо фаршируют начинкой и скручивают в трубочку. С самого начала рулеты готовили в основном в Западной Европе, в первую очередь в Германии. Блюдо состояло из кусочка мяса, в который заворачивали грибы, яйца, мясо другого вида, овощи, творог и так далее

Рулет из лаваша: интернациональное блюдо с разными вкусами

Рулет из лаваша — блюдо универсальное, которое подходит и для праздника, и для обычного обеда. Ученые до сих пор не могут точно определить, где изобрели лаваш — в Иране, Армении, или история этого блюда идет еще от древних шумеров. Именно они после изобретения ступок и ручных мельниц начали молоть зерна и делать из них лепешки, которые затем выпекали на огне. Таким же образом поступали и древние египтяне, и шумеры. Сейчас уже лаваш выпекают по всему миру, начиная от евреев и заканчивая Восточным Средиземноморьем и Гавайями. В некоторых странах ЮНЕСКО даже включила это блюдо в перечень нематериального культурного наследия