пончики с посыпкой

Душистые пончики

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 30 мин.
Время приготовления 15 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Глубокая сковородка
  • Большая доска
  • Нож
  • Скалка
  • Тарелка
  • Шумовка или лопатка для переворачивания

Ингредиенты
  

  • 300 мл воды
  • кожура апельсина
  • соль
  • 90 г масла
  • 89 г ликера
  • 100 г сахара
  • 300 г муки
  • 5 ст. ложек меда
  • 1 ст. ложка сахара
  • масло для жарки

Видео

Заметки к рецепту

Душистые пончики – блюдо, от которого невозможно отказаться. Они сладкие, вкусные и очень ароматные. Пончики нравятся людям по всему миру, а в некоторых странах этому пышному малышу даже ставят памятники. Интересно, что после выхода мультсериала «Симпсоны», в Новой Зеландии построили постамент розовому пончику с присыпкой.
Во многих государствах планеты есть телепрограммы, где повара соревнуются, кто лучше готовит это сладкое блюдо. Впечатляет то, что некоторые кулинары умудряются делать пончики с продуктовым золотом, вялеными мясом, грибами и даже пивом!

Рецепт пошагово

  • В воду нужно бросить апельсиновую кожуру, соль и растительное маслосмешиваем тесто
  • Далее добавляем сахар, ликер и мед. Смесь ставим на огонь, доводим до кипения и держим на плите около 5 минутколбаска из теста
  • Кожуру апельсина вынимаем, а вместо нее в душистую жидкость всыпаем муку. Тщательно размешать массу в кастрюле, затем вымесить отдельно на доске. Месить осторожно, ведь тесто горячеепончики на пергаменте
  • Отщипываем от теста кусок и скатываем его тоненькой колбаской. Далее делаем пончики, фиксируя обе стороны мучной колбаски вместе.
  • Жарим пончики в большом количестве растительного масла по бокам до появления золотистой корочки. Процесс очень быстрый – на один пончик тратится не больше двух минутпончики на тарелке
  • Для заливки растапливаем мед с сахаром, а затем погружаем в нее по одному пончику и выкладываем на тарелку.
Готовые пончики можно посыпать пудрой, залить глазурью и украсить другими способами
Обожаете сладости? Тогда вам точно нужно посетить YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV – там очень много ароматной выпечки, десертов, блинов и пирожных. Приятного аппетита!
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов