картошка с чесноком

Два экономных рецепта: картофель с чесночной заливкой

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 30 мин.
Время приготовления 10 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Кастрюля
  • Две миски
  • Ступка или пресс для чеснока
  • Кулинарный нож

Ингредиенты
  

  • 6 картошин
  • 12 зубчиков чеснока
  • 50-100 г оливкового масла
  • 1 ч. ложка соли

Видео

Заметки к рецепту

Два экономных рецепта, которые сейчас предлагаются вашему вниманию, помогут в составлении повседневного меню. Блюда с чесноком всегда считались очень полезными для организма. К примеру, этот овощ способствует снижению холестерина, стимулирует обмен веществ, выступает регулятором настроения и нормализует давление. Чеснок — одна из древнейших культур, которую люди стали использовать в кулинарии и медицине. Этот овощ пришел к нам из Азии еще 4 000 лет назад. Его выращивали в Средней Азии, Иране и Пакистане. Чеснок являлся обязательным продуктом в рационе древних египтян. Также чесноком кормили рабов, занятых на тяжелых работах, чтобы придать им силы и предупредить болезни.
Однако не всем по душе резкий аромат овоща. Индусы, например, широко использовали чеснок в лечебных целях, но при всей любви к пряностям, они не включали овощ в состав кулинарных изделий.

Рецепт пошагово

  • В кастрюлю наливаем воду и кладем в нее шесть картофелин. Варим их до готовностизаливка с чесноком
  • В ступке толчем чеснок с солью. Можно использовать пресс. Доливаем 100 г оливкового масла. Засыпаем в миску третью часть отварного картофеля – нужно раздавить его вилкойпервый вариант
  • Отварной картофель нужно почистить, нарезать кубиками и залить чесночной заливкойбольшая картошка
  • Второй способ приготовления картофеля, вернее, другой вариант использования этого рецепта имеет следующий алгоритм. Отварной картофель нужно почистить, но резать кубиками не требуется, как и заливать чесноком. Вместо этого каждый картофель надо обмакивать в заливку и с аппетитом естьэкономные рецепты
Это старый дедовский рецепт, с которым меня познакомила моя мама
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV – здесь вы найдете много экономных рецептов на каждый день.
Ключевое слово картофель два рецепта
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов