кабачки с фаршем

Фаршированные кабачки

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 30 мин.
Время приготовления 40 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Духовой шкаф
  • Форма для выпекания
  • Ложка
  • Миска
  • Кулинарный нож
  • Лопатка

Ингредиенты
  

  • 3 кабачка
  • луковица
  • морковка
  • 500 г фарша
  • 2 ст. ложки масла растительного
  • соль и перец
  • приправа к мясу
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 3 зубчика чеснока
  • 150 г сыра твердого тертого

Видео

Заметки к рецепту

Фаршированные кабачки, хотя и простое в приготовлении блюдо, но выглядит очень красиво и может быть подано даже на праздничный стол. Кабачки очень полезны для организма человека, ведь в них много калия, витаминов группы B, пищевых волокон и антиоксидантов, омолаживающих клетки.
В 100 г кабачка тридцать процентов дневной нормы витамина С, который помогает бороться с простудными заболеваниями и укрепляет иммунитет. Также овощ идеален для сердца. Его употребление помогает нормализовать давление, а фолиевая кислота предупреждает сердечные заболевания.

Рецепт пошагово

  • Берем 3 кабачка, моем, обрезаем с обеих сторон, режем вдоль наполовину.лодочки из кабачков
  • Чайной ложкой вынимаем сердцевину овоща, но не выбрасываем ее. У нас должны получиться своеобразные челноки.
  • На сковороду наливаем растительное масло, всыпаем одну нарезанную луковицу и жарим до мягкости. Далее добавляем тертую морковь и продолжаем жарить. Всыпаем кабачки, которые вынули с помощью чайной ложки.жарятся овощи
  • Массу сыплем в миску с фаршем и размешиваем. Солим и перчим, добавляем приправу в мясо и снова вымешиваем.смешиваем фарш для кабачков
  • В отдельной миске к порезанному чесноку добавляем 3 столовые ложки сметаны. Солим, перчим и размешиваем.
  • Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Начинаем фаршировать кабачки: внутрь выкладываем по чайной ложке сметаны с чесноком, массу разравниваем. Начиняем кабачки фаршем. Сверху снова смазываем сметаной с чесноком, посыпаем тертым сыром.готовые кабачки фаршированные
  • Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем фаршированные кабачки 30 минут.
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и готовьте вкуснейшие и ароматные блюда.
Ключевое слово кабачки лодочки
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов