грибы фаршированные

Фаршированные шампиньоны

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 30 мин.
Время приготовления 20 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Духовой шкаф
  • Противень
  • Кулинарный нож
  • Сковородка
  • Миска
  • Лопатка
  • Ложка

Ингредиенты
  

  • 600 г шампиньонов
  • 500 г куриного фарша
  • луковица
  • оливковое масло
  • соль и перец
  • приправа к мясу
  • куркума
  • тертый твердый сыр

Видео

Заметки к рецепту

Фаршированные шампиньоны можно использовать в качестве основного блюда, закуски или в виде гарнира к мясу или рыбе. В истории шампиньонов очень много интересного. Например, оказывается, что их нашли более тысячи лет назад. Сделали это итальянцы, они первыми начали употреблять шампиньоны в пищу. Потом итальянцы пошли дальше – догадалась, что шампиньоны можно выращивать дома. Шампиньоны стали первыми грибами, которые дали урожай не в природной, а в искусственно созданной среде.
А вот название шампиньонов пришло к нам из Франции, ведь с французского «шампиньон» переводится как «гриб». Сейчас первое место по выращиванию шампиньонов занимают США, далее следуют Франция и Великобритания. Интересно, что наиболее популярные шампиньоны в Польше – там их добавляют практически во все блюда национальной кухни.

Рецепт пошагово

  • От шампиньонов отрезаем ножки, измельчаем их и жарим с нарезанным луком.шампиньоны без ножек
  • Дальше на сковороду с маслом, грибами и луком добавляем куриный фарш и тушим до готовности.фарш для грибов
  • Все ингредиенты высыпаем в миску, солим и перчим, добавляем приправу к мясу, куркуму, тщательно размешиваем.фарш в шампиньонах
  • Шампиньоны без ножек выкладываем на противень, смазанный маслом, фаршируем грибы указанной массой. Сверху посыпаем натертым твердым сыром.готовые фаршированные грибы
  • Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов и выпекаем шампиньоны 20 минут.
Подписывайтесь на канал хозяйки Валентины Easy Cook TV, ставьте лайки, выбирайте любимые рецепты и делитесь ими с друзьями.
Ключевое слово фаршированные шампиньоны
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов