Кабачки по-корейски
Оборудование
- Терка для моркови по-корейски
- Салатница
- Емкости для заправки
- Доска
- Кулинарный нож
- Ложка
Ингредиенты
- 450 г кабачков
- морковь
- 0,5 болгарского перца
- 1 ст. ложка приправы по-корейски
- 3 ч. ложки уксуса
- 0,5 ч. ложки соли
- 3 ст. ложки растительного масла
- 3 зубчика чеснока
Видео
Заметки к рецепту
Кабачки по-корейски – очень оригинальное блюдо. Вообще, кабачок – идеальный продукт для сердца. Также если у вас проблемы со зрением, то блюда с этим овощем обязательно должны быть в меню. Дело в том, что в кабачке присутствует витамин А, который благотворно действует на здоровье глаз и сохраняет зрение.
Этот овощ в любом виде нужно употреблять диабетикам, ведь он помогает регулировать уровень сахара в крови. Благодаря большому содержанию калия, кабачок, как уже говорилось выше, лечит сердечную мышцу, а витамин С помогает сопротивляться инфекциям. Следовательно, этот овощ обязательно должен быть в вашем меню!
Этот овощ в любом виде нужно употреблять диабетикам, ведь он помогает регулировать уровень сахара в крови. Благодаря большому содержанию калия, кабачок, как уже говорилось выше, лечит сердечную мышцу, а витамин С помогает сопротивляться инфекциям. Следовательно, этот овощ обязательно должен быть в вашем меню!
Рецепт пошагово
- Для начала нужно на корейской терке натереть морковь и кабачок.
- Нарезать кусочками половину болгарского перца
- Овощи положить в салатницу, а тем временем приготовить заправку.
Для этого нужно в растительное масло влить виноградный уксус, всыпать соль, сахар, мелко нарезанный чеснок, приправу по-корейски. Все ингредиенты следует перемешать очень тщательно
- Заправку вылить в овощи и снова перемешать. При желании – блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью
Салат нужно настаивать от получаса до двух – тогда он будет особенно вкусенХотите больше овощных, рыбных и мясных блюд? Тогда приглашаем вас на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV! На его страницах много интересных рецептов, полезных советов, а также блюд со всего мира!
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!
