Картофельная начинка для пирожков
Оборудование
- Сковородка
- Лопатка
Ингредиенты
- 3 ст. ложки растительного масла
- 3 картофелины
- перец по вкусу
- соль
- орегано
- приправа до курки
- имбирь
Видео
Заметки к рецепту
Картофельная начинка для пирожков очень часто используется хозяйками. Но не только она – кулинарные традиции подразумевают очень много вариантов. Например, часто пирожки делают с капустой, рисом и яйцами, яблоками, разными видами мяса. Если говорить о картофеле, то его нередко сочетают с мясным фаршем, зеленым луком, сливочным маслом, грибами, плавленым сыром. Также многие хозяйки используют начинку для пирожков, такую как творог с ванильным сахаром и изюмом. Нередко внутрь изделий кладут рыбу, причем не только свежую, но и консервированную, ливер, морковь, тыкву и даже соленые огурцы!
Рецепт пошагово
- Для приготовления блюда нужно пожарить на растительном масле картофель, порезанный кусочками. Добавить соль, перец, розмарин, орегано, размешать и продолжать жарить овощ до полуготовности.
- Когда картофель остынет, им можно начинять пирожки. Также подобная начинка подходит к рулетам и пирогам.
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!
