кекс разноцветный

Кекс традиционный

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 20 мин.
Время приготовления 50 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Форма для выпекания кекса
  • Духовой шкаф
  • Миксер
  • Миска

Ингредиенты
  

  • 200 граммов сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 250 граммов сливочного масла
  • 4 яйца
  • 100 мл молока или воды
  • 2 ч. ложки разрыхлителя теста
  • 350 граммов муки
  • сахарная пудра

Видео

Заметки к рецепту

Кекс традиционный можно приготовить как на праздник, так и в будний день – будьте уверены, что его съедят очень скоро. Исторически так сложилось, что впервые человечество попробовало кексы в Древнем Риме. Однако, они не походили на современные изделия. Древнеримский кекс – это просто лепешка из грубой муки, смешанной с орехами, зернами гранатов и изюмом. Вместо сахара древние кулинары добавляли мед и кусочки фруктов. И только в 16-м веке кексы приобрели более-менее современный вид и активно распространились по Европе и миру.

Рецепт пошагово

  • Для приготовления следует взять сахар, в том числе ванильный, соль и сливочное масло и тщательно взбить ингредиенты до однородной массы.делаем тесто с маслом
  • Дальше вливаем 4 яйца и продолжаем взбивать. Вливаем молоко или воду, размешиваем.взбиваем миксером
  • В отдельной посуде смешиваем разрыхлитель с мукой. Далее добавляем его во взбитую миксером массу. Делать это нужно порционно, после каждого раза включая миксер.тесто разноцветное
  • Тесто следует разделить на две части. В одну добавляем столовую ложку какао и размешиваем.
  • Форму для кексов смазать маслом и вылить тесто поочередно – столовую ложку темного, затем столько же белого, пока не наполнится емкость.кекс из разного теста
  • Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и выпекаем кекс 40-50 минут.
  • Когда кекс остынет, следует посыпать его сахарной пудрой. Но это не обязательно – можно есть изделие и просто так.
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и не забывайте нажимать на колокольчик, чтобы первым получать обновления контента.
Ключевое слово кекс традиционный
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов