конвертик

Конвертики из слоеного теста

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 15 мин.
Время приготовления 25 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Духовой шкаф
  • Кулинарный нож
  • Доска
  • Тарелка
  • Венчик
  • Миска
  • Кулинарная кисточка
  • Скалка
  • Противень
  • Пергаментная бумага

Ингредиенты
  

  • готовое слоеное тесто
  • клубника
  • малина
  • черника
  • сыр "Рикотта"
  • сахар

Видео

Заметки к рецепту

Конвертики из слоеного теста — очень удачный рецепт выпечки, который можно готовить как на праздники, так и для каждого дня. Хорошо, когда тесто домашнее и сохраняется в холодильнике — в таком случае блюдо можно приготовить быстрее и оно будет вкуснее.
Работать со слоеным тестом, которое хранилось в холодильнике, нужно, когда оно немного согреется, но будет еще прохладным. Нарезать сырое тесто лучше очень острым и тонким ножом. Бездрожжевое слоеное тесто содержит очень много сливочного масла — таким образом оно более калорийно, но и слоев в нем немало. Настаиваться ему тоже не нужно, и в этом рецепт бездрожжевого слоеного теста выигрывает по сравнению с дрожжевым.

Рецепт пошагово

  • Для приготовления блюда нужно раскатать слоеное тесто в квадратный тонкий корж и обрезать лишнее. После этого разделить большой квадрат на меньше.квадратики
  • Выкладываем начинку: в середину каждого квадрата положить сыр «Рикотта», немного сахара, половину клубнички, одну малину и чернику.начинка для конвертиков
  • После этого складываем изделие конвертиком — то есть соединяем все концы квадрата в один.противень с конвертиками
  • Выкладываем изделия на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем каждый конвертик взбитым яйцом.готовые конвертики
  • Духовку надо разогреть до 180 градусов и поставить противень с выпечкой на 25 минут.
Конвертики выходят хрустящие, ароматные и очень вкусные — идеальная выпечка к чаю и кофе
Посетите YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и выбирайте рецепты по душе!
Ключевое слово конвертики из слоеного теста
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов