котлеты в духовом шкафу

Котлеты в духовке

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 30 мин.
Время приготовления 30 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Сковорода
  • Форма для выпекания
  • Духовка
  • Тарелка

Ингредиенты
  

  • 300 граммов фарша
  • луковица
  • морковь
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • 150 граммов молотых помидоров
  • 3 куска хлеба

Видео

Заметки к рецепту

Котлеты в духовке – популярное блюдо. В поваренных книгах часто можно встретить рецепты, где о котлетах говорится как о мясе на кости, которое сначала отбивают, затем погружают во взбитое яйцо, посыпают пшеничными сухарями и выпекают в печи. Постепенно котлеты потеряли свое первоначальное значение, превратившись в изделия из рубленого и обычного фарша. А вот рецепты, о которых говорилось выше, еще можно было увидеть в поваренных книгах 18-19 веков.

Рецепт пошагово

  • Для приготовления котлет требуется 300 г любого фарша. В миску добавить мелко порезанный лук, тертую морковь и ломтики хлеба, замоченного на молоке или в воде. Также нужно выжать в фарш зубчик чеснока. Добавить одно яйцо, посолить и поперчить по вкусу, всыпать приправу к мясу.делаем фарш с морковью
  • Котлеты сформовать мокрыми руками и обвалять в сухарях.фарш с хлебом
    В сковороду наливаем две столовых ложки масла и жарим котлеты с обеих сторон.котлеты на сковороде
  • В форму для запекания выкладываем полуготовые котлеты. Заливаем продукт молотыми помидорами.котлеты в форме
  • Разогреваем духовой шкаф на 180 градусов и выпекаем котлеты 25 минут.котлеты в томате на тарелке
Это блюдо идеально подходит к любому гарниру и украсит обеденный стол
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и заходите на него чаще, ведь здесь можно увидеть очень много интересных рецептов.
Ключевое слово котлеты в духовом шкафу
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов