бульон куриный

Куриный бульон

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 30 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Ложка
  • Кастрюля
  • Нож
  • Доска
  • Половник
  • Ложка

Ингредиенты
  

  • кости одной курицы
  • морковь
  • лук
  • сельдерей
  • перья зеленого лука
  • зелень петрушки, кинзы, укропа
  • соль и перец по вкусу

Видео

Заметки к рецепту

Куриный бульон может выступать как отдельное блюдо, или быть дополнением к другому. Не секрет, что куриный бульон нередко используют в меню людей, страдающих вирусными и простудными заболеваниями. Издавна известно, что это блюдо в буквальном смысле исцеляет больных. Куриный бульон быстро усваивается и придает сил организму, который борется с болезнью. Чтобы блюдо выглядело эстетически привлекательным и прозрачным, его нужно готовить правильно. Для этого в бульон добавляют овощи — в первую очередь, морковь и лук. Блюдо на курином филе менее жирное, чем то, что сварено с использованием других фрагментов. В любом случае при простуде бульон поможет восстановить силы, очистить дыхательные пути, снизить заложенность носа и смягчить слизистую горла.

Рецепт пошагово

  • Куриный скелет нужно положить в холодную воду и дождаться кипения. После этого воду необходимо слить.курица варится
  • Когда жидкость заменена, кости продолжаем варить до кипения. В кипяток надо положить куски моркови, лука и сельдерея.овощи на бульон
  • Бульон должен кипеть на маленьком огне. Сваренный таким способом, он выглядит прозрачным, ароматным и вкусным.бульон варится
Заходите на другие страницы сайта, а также на канал хозяйки Валентины Easy Cook TV — там можно найти множество интересных рецептов и советов, по приготовлению различных блюд.
Ключевое слово курячий бульон
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов