суп бульон

Куриный бульон с пельменями

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 30 мин.
Время приготовления 40 мин.
Количество порций 5
Калории

Оборудование

  • Две кастрюли
  • Нож
  • Разделочная доска
  • Супница
  • Шумовка
  • Половник

Ингредиенты
  

  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 3 помидора черри
  • зелень петрушки
  • алача
  • 4 куриные ножки
  • приправы, соль, перец
  • 400 г готовых пельменей

Видео

Заметки к рецепту

Куриный бульон с пельменями – оригинальное и очень вкусное блюдо, выгодно отличающееся от классического борща, капустника или более сытных супов.
Похлебка довольно несложна в приготовлении, однако очень полезна. Как известно, горячий куриный бульон помогает преодолеть простудные заболевания, особенно приобретающие актуальность зимой и осенью, когда на улице влажно и прохладно. Если употреблять указанное блюдо регулярно, можно неплохо укрепить иммунитет, а также улучшить работу ЖКТ. Куриный бульон, дополненный сочными пельменями, сытнее, чем классическая уха из птицы, и идеально подойдет к обеду.

Рецепт пошагово

  • Сначала нужно поставить на огонь два литра воды. После закипания положить в кастрюлю очищенные от лишних включений куриные голени.голени куриные
  • Когда вода снова закипит – снять шум и варить еще 15-20 минут на среднем огне.овощи на бульон
  • После этого добавить нарезанный соломкой лук, кусочки моркови, три небольших помидора (можно черри), нашинкованную алачу и петрушку, а также добавить в кастрюлю соль и перец по вкусу.
  • В отдельной емкости отварить до готовности домашние пельмени (как их сделать, можно найти на страницах сайта).бульон с пельменями
  • Когда куриные голени и пельмени будут готовы, нужно выложить их в отдельное блюдо или супницу, после чего залить бульоном.
Если все правильно сделать, то уха получается прозрачной и золотистой, с яркими вкраплениями томатов и изумрудной зеленью. Кроме того, куриный бульон очень ароматный и добавляет жилью уюта.
Вам нравятся ароматные первые блюда? Их можно найти не только на сайте, но и на нашем YouTube-канале Easy Cook TV!
Ключевое слово куриный бульон
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов