помидоры с виноградом

Маринованные помидоры с виноградом

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 20 мин.
Время приготовления 20 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Четыре баночки с крышками
  • Кулинарный нож
  • Зубочистки

Ингредиенты
  

  • 2 кг помидоров
  • 1 кг винограда
  • петрушка
  • базилик
  • сельдерей
  • 4 зубчика чеснока

Маринад (для литровых банок):

  • вода
  • 4 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложка соли
  • 50 мл уксуса 9-процентного

Видео

Заметки к рецепту

Маринованные помидоры с виноградом – довольно необычное блюдо. Но, несмотря на нетривиальный кулинарный симбиоз, консервация получается очень вкусной. Чем полезен виноград? Он улучшает работу сердца, укрепляет стенки сосудов, снижает уровень холестерина в крови и дарит энергию за счет большого количества сахара, содержащегося в этой ягоде.
Виноград – отличное средство от головных болей и мигрени. Также эту ягоду используют при астматических приступах для улучшения состояния.

Рецепт пошагово

  • Чтобы приготовить маринованные помидоры с виноградом, следует взять 2 кг томатов и 1 кг зеленых ягод.помидоры и виноград
  • В каждую стерилизованную банку выкладываем зелень базилика, сельдерея и петрушки. Также каждый помидор нужно проколоть зубочисткой и плотно сложить в стеклянную посуду. Туда же всыпаем виноград и по разрезанному зубчику чеснока.банки с виноградом и помидорами
  • Заливаем все крутым кипятком и закручиваем блюдо стерильными крышками. Некоторое время все оставляем как есть, а дальше воду из банок выливаем в кастрюлю, а в каждую емкость с овощами и ягодами укладываем по соцветию гвоздики и немного черного перца.маринад
  • В воду добавляем сахар и соль, доводим до кипения и вливаем 9-процентный уксус. Этим маринадом нужно залить три банка (для четвертой, с мелкими помидорами, он готовится отдельно).готовая консервация
  • Переворачиваем банки, накрываем толстым полотенцем и оставляем на всю ночь, чтобы остыли.
Подписывайтесь на канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и не забывайте ставить лайки – так вы помогаете развитию кулинарного сообщества.
Ключевое слово маринованные помидоры
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов