маринованный виноград

Маринованный виноград

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 30 мин.
Время приготовления 1 день
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Четыре пол-литровых банки с крышками

Ингредиенты
  

  • 1,5 кг винограда
  • 8 горошин душистого перца
  • 8 соцветий гвоздики
  • 4 палочки корицы
  • 1,5 ч. ложки розового перца

Маринад

  • 1 литр воды
  • 1/3 ч. ложки соли
  • 150 граммов сахара
  • 70 мл виноградного или яблочного 6-процентного

Видео

Заметки к рецепту

Маринованный виноград – консервация, к которой мы не слишком привыкли. Но однажды приготовив такое блюдо, вы не останетесь к нему безразличными. Виноград – очень древнее растение. Выращивать его начали за многие годы до нашей эры, а сейчас он популярен по всему миру. Историки утверждают, что виноградная культура практически первая, которой начали заниматься люди. Где и кто вырастил первые виноградные гроздья, доподлинно неизвестно. Ученые считают, что это произошло в Палестине. Оттуда виноград привезли в Древний Египет, где из него начали активно делать вино. И вот сейчас мы попробуем приготовить из этой ягоды вкусную консервацию!

Рецепт пошагово

  • Надо взять три вида винограда – синий, зеленый и красный. Ягоды нужно помыть и разложить в стерилизованные баночки по цвету.виноград разноцветный
  • Банки следует залить кипятком, накрыть крышками и закрутить. Оставить на 15 минут.виноград в банке
  • Между тем варим маринад. В кастрюлю наливаем литр воды, высыпаем сахар, соль, доводим до кипения. Когда вода закипела, добавляем виноградный уксус.маринад для винограда
  • Воду следует слить с винограда, добавить в каждую банку корицу, гвоздику и перец. Заливаем банки маринадом и закручиваем стерильными крышками.готовый виноград
  • Банки нужно перевернуть, накрыть толстым полотенцем и оставить на всю ночь для охлаждения.
Это прекрасная заготовка на зиму, которая будет радовать всю вашу семью долгими холодными вечерами!
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и наслаждайтесь новыми рецептами к праздникам и на каждый день!
Ключевое слово маринованный виноград
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов