картошечка румяная

Молодой картофель, запеченный в духовке

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 30 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Духовой шкаф
  • Форма для запекания
  • Кастрюля
  • Шумовка
  • Дуршлаг или шумовка
  • Нож
  • Миска

Ингредиенты
  

  • 1 200 г молодого картофеля
  • базилик
  • мята
  • шалфей
  • розмарин
  • 4 зубчика чеснока
  • черный и жгучий молотый перец
  • 5 ст. ложек сметаны
  • 2 ст. ложки оливкового масла

Видео

Заметки к рецепту

Молодой картофель, запеченный в духовке, очень простое в приготовлении блюдо, поэтому его можно использовать в ежедневном меню. Вообще, картофель, пожалуй, наиболее распространенный кулинарный компонент. О нем можно рассказать много интересного, например, если съесть хотя бы один цветок картофеля, то человек получит серьезное отравление, а вот клубни допустимо употреблять сколько угодно! Родиной картофеля принято считать Южную Америку, а в Европу овощ был завезен в конце 16-го века. Но еще два столетия европейцы не употребляли картофель в еду, а использовали как декоративный элемент.

Рецепт пошагово

  • Берем 1 кг 200 г молодого картофеля, заливаем его водой и доводим до кипения. Прокипятить картофель 5 минут. Далее вынимаем овощи в миску и сливаем лишнюю жидкость.молода картопля
  • В отдельной миске смешиваем розмарин, шалфей, базилик, мяту, солим и перчим травы. Туда же нарезаем 4 зубчика чеснока, добавляем 5 столовых ложек сметаны, оливковое масло. Все нужно тщательно перемешать и выложить на картофель.зелень у мисці
  • Соединяем картофель с маринадом, хорошо размешиваем и ставим в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекаем блюдо 30 минут.картопля зі сметаною
Подписавшись на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV, вы получите возможность присоединиться к кулинарной вселенной и почувствовать вдохновение от приготовления вкусных блюд!
Ключевое слово молодой картофель
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов