начинка с грибами

Мясная начинка с грибами

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 40 мин.
Калории

Оборудование

  • Две сковородки
  • Кулинарный нож
  • Миска
  • Доска

Ингредиенты
  

  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 2 луковицы
  • 250 граммов отварного куриного мяса
  • 250 граммов шампиньонов
  • 2 ст. ложки сметаны
  • соль и перец по вкусу

Видео

Заметки к рецепту

Мясная начинка с грибами идеально подходит для пирогов, блинчиков, пирожков. Она довольно вкусная и нежная. Интересно, когда люди стали использовать грибы в пищу? Известно, что грибные плантации появились около 2 000 лет назад. Первыми в этом смысле были японцы – они культивировали любимый ими гриб сиитаке.
С точки зрения науки грибы – не совсем растения. Иногда они ведут себя подобно животным: употребляют органику в готовом виде, производят запасы гликогена, а оболочка клетки у них защищена хитином. Некоторые грибы похожи на пауков, потому что в буквальном смысле ловят своих жертв, как хищники. Что касается вкусовых качеств, то им тоже нет равных, поэтому грибы добавляют во многие блюда.

Рецепт пошагово

  • Для приготовления начинки нужно взять луковицу, порезать кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости.жарим лук на сковороде
  • В сковороду добавляем 250 г куриного мяса, предварительно отваренного. Размешиваем его с луком и продолжаем жарить. Солим и перчим по вкусу.
  • Далее добавляем две столовые ложки сметаны и размешиваем. Мясо с луком высыпаем в миску.с грибами
  • Тем временем снова жарим луковицу на другой сковороде и добавляем нарезанные шампиньоны. Солим и перчим по вкусу. Когда грибы с луком будут почти готовы, добавляем мясо со сметаной.грибная начинка с мясом
Начинка с грибами и мясом подходит к вареникам, блинчикам, пирогам и пирожкам
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и находите рецепты, которые вам нравятся!
Ключевое слово мясная начинка с грибами
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов