мясные ватрушки

Мясные ватрушки

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 15 мин.
Время приготовления 25 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Противень
  • Пергаментная бумага
  • Миска
  • Ложка
  • Кулинарный нож

Ингредиенты
  

  • 1 кг фарша
  • луковица
  • 2 зубца чеснока
  • 1 ч. ложка соли
  • перец черный, по вкусу
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей

Начинка:

  • 100 г твёрдого тёртого сыра
  • 2 вареных яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 помидор
  • 2 ст. ложки майонеза или сметаны
  • соль и перец по вкусу

Видео

Заметки к рецепту

Мясные ватрушки с творожной начинкой – очень вкусное блюдо, которое обязательно доставит гастрономическое удовольствие. Кроме того, оно очень красиво выглядит, поэтому, без сомнения, станет украшением праздничного стола.
Надо сказать, что в кухнях любого народа мира есть блюда, приготовленные из рубленого мяса или фарша. Даже котлеты в каждой стране производятся по-своему. Иногда используются очень интересные гастрономические тандемы. Например, в Мордовии готовят котлеты «Медвежья лапа», в состав которых входит говядина, говяжья печень, свинина и сухарики из запекаемого вместе с фаршем черного хлеба.
В нашем случае все продукты идеально подходят друг к другу, поэтому мясные ватрушки с сыром однозначно вызовут кулинарный экстаз как своим видом, так и вкусом.

Рецепт пошагово

  • Чтобы приготовить мясные ватрушки, нужно взять фарш, тертую луковицу, соль и перец по вкусу, а также 2 яйца. После размешивания нужно добавить две столовых ложки панировочных сухарей и снова перемешать.фарш для ватрушек
  • Массу следует разделить на 8 частей и скатать их в клубочки. Придавливаем кружочки и кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой.ватрушка на противне
  • Внутри каждого изделия делаем небольшие углубления.начинка для ватрушек
  • Готовим начинку: к вареным яйцам добавляем тертый сыр, майонез, соль, давленый чеснок и размешиваем. Добавляем порезанный кубиками помидор.ватрушки с начинкой
  • Начинку выкладываем на каждую ватрушку.готовые ватрушки
  • Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем изделие 25 минут. Ватрушки получаются очень вкусными, мягкими и сочными.
Подписывайтесь на канал хозяйки Валентины Easy Cook TV, выбирайте рецепты и ставьте лайки. Приятного аппетита!
Ключевое слово мясные ватрушки
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов