Мясо, тушеное с оливками

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 15 мин.
Время приготовления 30 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Сковородка
  • Лопатка
  • Тарелка
  • Нож
  • Разделочная доска

Ингредиенты
  

  • 600 г мяса любого
  • 2 зеленых стручковых перца
  • луковица
  • 150 г томатов
  • 150 г черных оливок
  • 250 г белого вина

Видео

Заметки к рецепту

Мясо, тушеное с оливками, помидорами, зелеными пепперони и белым вином – необычное, оригинальное и вкусное блюдо. Оно идеально впишется в любое меню, включая праздничное, ведь выглядит жаркое очень нарядно и красиво.
Если вы не вегетарианец, мясо обязательно должно быть в ежедневном рационе, ведь в этом продукте находится ценный белок – строительное вещество для клеток человеческого организма. Кроме того, блюдо щедро дополнено овощами, которые также приносят немалую пользу здоровью. Например, оливки содержат все необходимые человеку витамины и микроэлементы, перец отлично тонизирует и выступает важным компонентом, способствующим продлению жизни, а томаты укрепляют сердечно-сосудистую систему.

Рецепт пошагово

  • Для начала нужно разогреть сковороду, налить в нее растительное масло и положить нарезанное большими кусочками мясо (подойдет любое – от курятины до говядины).мясо тушится
  • Сначала мясо нужно поджарить до образования характерного, горчично-золотого цвета.
  • Затем добавляем в сковороду лук кубиками, зеленые пепперони, нарезанные кусочками, черные оливки и ломтики томатов. После того как овощи немного поджарятся, убавляем огонь до минимума и начинаем тушить блюдо (не менее 15 минут).м'ясо з оливками
  • Добавляем к мясу и овощам белое вино, солим и продолжаем тушить.
  • Иногда блюдо необходимо перемешивать.
Сколько времени тушить мясо с оливками? Это зависит от того, какой конкретный вид продукта был выбран (дольше всего тушится говядина – не менее полутора часов)
Мясо с оливками и овощами – полноценное блюдо, к которому не обязательно подавать гарнир. Однако можно попытаться дополнить кулинарный шедевр картофельным пюре или рассыпчатым отварным рисом. Обязательно дегустировать блюдо в тандеме с бокалом сухого красного вина.
Наш YouTube-канал Easy Cook TV способен порекомендовать вам лучшие блюда из гастрономической копилки хозяйки Валентины!
Ключевое слово мясо тушеное
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов