шампиньоны

Начинка из шампиньонов

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 15 мин.
Время приготовления 15 мин.
Калории

Оборудование

  • Кулинарный нож
  • Сковорода с крышкой
  • Терка
  • Доска
  • Лопатка
  • Миска

Ингредиенты
  

  • 700 граммов шампиньонов
  • морковь
  • луковица
  • 1 ч. ложка соли
  • перец по вкусу

Видео

Заметки к рецепту

Начинка из шампиньонов подходит как к пирожкам, так и к блинам или вареникам. Грибы — очень интересный продукт, особенно это касается шампиньонов. Именно их стали первыми культивировать и выращивать на фермах, хотя удается это далеко не с каждым грибом. До 17-го века шампиньоны собирали в естественной среде, но позже начали высаживать в особых помещениях. После этого люди заметили, что грибы прекрасно растут в подвалах и других влажных и темных местах.
В составе шампиньонов много воды и питательного белка, а также витаминов, кислот и минералов. Особенно немало в шампиньонах фосфора — не менее, чем в рыбе. Это означает, что постоянное употребление грибов позволяет улучшить когнитивные возможности человека.

Рецепт пошагово

  • Луковицу надо зажарить на растительном масле до мягкости.жарим нарезанный лук
  • Предварительно необходимо натереть морковь и очистить и нарезать шампиньоны.овощи на сковороде
  • Как только лук сделается мягким, высыпаем в сковороду морковь и хорошо размешиваем овощи.грибы на сковороде
  • Далее высыпаем к овощам шампиньоны, порезанные ломтиками. После этого продукт надо посолить и прикрыть крышкой для тушения.готовая начинка
  • Тушить грибы с овощами нужно не менее 15 минут.
Начинку из шампиньонов можно перемолоть на мясорубке
Продукт используют для блинов, пирогов, вареников или пирожков. Если рецепт вас заинтересовал, то заходите на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV, подписывайтесь и получайте уведомления об обновлениях видеоконтента.
Ключевое слово начинка из шампиньонов
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов