Нарядная фруктовая нарезка
Оборудование
- Тарелка
- Кулинарный нож
Ингредиенты
- 2-3 опунции разного цвета
- мандарин
Видео
Заметки к рецепту
Нарядная фруктовая нарезка станет настоящим украшением праздничного стола. Глядя на хорошо нарезанные и разложенные на тарелке фрукты, поднимается аппетит и настроение. Фруктовая нарезка может быть совершенно разной, например, на Новый год ее часто выкладывают в форме символа года, в виде елки, украшенной фруктами и ягодами, Деда Мороза, рождественского венка или снеговика. По аналогии, хозяйки действуют и в период других праздников. Фруктовую нарезку принято подавать к шампанскому, вину, коньяку или кофе. Такое блюдо придает атмосферу праздника и наполняет дом отличным ароматом.
Рецепт пошагово
- Для приготовления фруктовой нарезки в первую очередь используют съедобный кактус или опунцию. Главное взять не перезрелые фрукты.
- Очищаем опунцию, сдирая кожуру пластами. Для этого фрукт надо надрезать сверху и снизу. Фрукты берем разного цвета – в данном случае зеленые и красные.
- Куски опунции кладем по кругу на тарелке, внутри выкладываем очищенный мандарин, разделенный на ломтики – это как цветок, а листиками для него выступают кусочки опунции зеленого цвета.
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!
