индейка фаршированная

Новогодний и рождественский стол: запеченная индейка

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 20 мин.
Время приготовления 1 ч. 30 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Противень
  • Духовой шкаф
  • Банка
  • Ложка
  • Ложка
  • Иголка
  • Нитка

Ингредиенты
  

  • 6 кг индейка
  • сок трех лимоном
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 4 ст. ложки оливкового масла (или другого)
  • соль и перец по вкусу
  • приправа к курице или мясу
  • 2 апельсина

Видео

Заметки к рецепту

Новогодний и рождественский стол: запеченная индейка является обязательным блюдом для граждан многих стран. Например, в Соединенных Штатах Америки ни одно Рождество не обходится без этой птицы, поданной с румяной корочкой. Сначала традиция распространялась только на День благодарения, а позже без нее уже не представляли Рождество Христово.
Но индейку любят не только в США – итальянские, английские, французские хозяйки также готовят это невероятно вкусное блюдо на Рождество и Новый год. В Англии названные праздники не обходятся без индейки под соусом из крыжовника, а во Франции птицу запекают с фруктами и подают с белым вином.

Рецепт пошагово

  • Для приготовления этого блюда нужно взять шестикилограммовую индейку, положить ее на противень (отверстие на шее должно быть зашито).сырая индейка
  • Сок трех лимонов наливаем в банку, добавляем бальзамический уксус, оливковое масло и соевый соус.соус к индейке
  • Индейку щедро солим внутри и сверху. Делаем птице массаж, посыпаем черным молотым перцем внутри и сверху и также натираем. Используем приправу к курице или мясу, внутрь заливаем немного лимонной подливы.
  • Массируем, а затем поливаем индейку сверху.фаршируем индейку
  • В кожуре апельсинов покалываем очень много дырочек с помощью иглы и фаршируем индейку этими фруктами. Низ и ноги птицы связываем в кучу.
  • Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и запекаем индейку полтора часа. Время от времени нужно поливать ее стекающей жидкостью.готовая индейка
Сочную индейку подают с маленькими помидорами и картофелем фри
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и находите интересные блюда, чтобы ваш праздник был уникальным и вкусным!
Ключевое слово новогодний стол
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов