салат с креветками

Новогодний салат с манго и креветками

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 10 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Большое блюдо для салата
  • Банка для заливки
  • Кулинарный нож
  • Доска

Ингредиенты
  

  • 300 г креветок

Маринад для креветок:

  • 1 ст. ложка уксуса 6-процентного
  • 3 зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст. ложка оливкового масла

Салат:

  • 180 г салата Айсберг
  • 500 г консервированной кукурузы
  • 200 г маленьких помидоров
  • авокадо
  • манго
  • фиолетовый лук

Заправка для салата:

  • листья базилика и мяты
  • сок лимона
  • 2 зубчика чеснока
  • 1,5 ст. ложки оливкового масла
  • соль по вкусу

Видео

Заметки к рецепту

Новогодний салат с манго и креветками – невероятно вкусное блюдо. Кроме названных ингредиентов, в нее входит фиолетовый лук, кукуруза, помидоры и авокадо – словом, целая копилка витаминов. Взять хотя бы креветки – этот морепродукт очень полезен для организма, если, конечно, у вас нет аллергии.
Креветки уже давно из ранга деликатесов перешли в когорту доступных продуктов. Однако это не делает их менее полезными. Среди прочего в креветках содержится фосфор, натрий, йод, молибден, железо, магний, медь, цинк, а также ряд других важных микроэлементов. В продукте очень много витаминов, в частности Е, который еще называют витамином красоты.

Рецепт пошагово

  • Очищаем креветки, а хвостики оставляем, всыпаем морепродукт в миску вместе с кубиками чеснока. Солим, перчим креветки, заливаем растительным маслом и уксусом, оставляем на пару часов.креветки маринуются
  • Далее креветки жарим на горячей сковороде-гриль. Жарим их по две минутки с каждой стороны. Теперь креветкам нужно дать остыть.креветки жарятся на сковороде
  • Дно большого блюда укрываем листьями салата Айсберг. Затем с одной стороны выкладываем полоску консервированной кукурузы. Далее, помидоры нарезаем половинками и выкладываем напротив кукурузы (резаной стороной нужно класть вниз).складываем салат
  • Авокадо моем, выбираем кость, снимаем шкурку и нарезаем кусочками.
  • Выкладываем авокадо у кукурузы.
  • Манго моем, выбираем кость, снимаем кожу, нарезаем кубиками.
  • Выкладываем экзотический фрукт около половинок помидоров.
  • На середину блюда высыпаем полоску готовых жареных креветок и полкольца фиолетового лука.делаем заправку
  • Делаем заправку в салат. В банке режем базилик и мяту, выжимаем сок лимона, добавляем два зубчика нарезанного чеснока, вливаем растительное масло, солим, закрываем банку и смешиваем ингредиенты.
  • Щедро поливаем заправкой салат.готовый салат с креветками
Этот салат украсит любой праздничный стол
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и нажимайте на колокольчик, чтобы первыми увидеть новые рецепты.
Ключевое слово новогодний салат
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов