Орехово-банановый торт
Оборудование
- Форма для выпекания диаметром 20 см
- Две миски
- Ложка
- Пергаментная бумага
- Вилка
Ингредиенты
- 2 банана
- 120 г сахара
- 3 яйца
- 100 мл растительного масла
- 250 г муки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 100 г орехов и миндаля
Видео
Заметки к рецепту
Орехово-банановый торт довольно прост в приготовлении, но кулинарное удовольствие от его употребления огромно. Банан очень интересный фрукт. Его родиной является Индия, но банан знают везде – это одна из самых популярных сельскохозяйственных культур в мире. Каждый год в пищу употребляют около 100 миллиардов бананов. А вот в первую тройку популярности он не попал, туда входят пшеница, кукуруза и рис. Интересно, что в городе La Lima, расположенном в Гондурасе, хранится уникальная коллекция из пятисот сортов бананов. Первые источники, в которых упоминался банан в качестве пищи, были написаны 3 000 лет назад. Немногие знают, но банановое дерево на самом деле является травой, как и бамбук.
Рецепт пошагово
- В миску выкладываем два спелых банана и разминаем их с помощью вилки. Добавляем сахар, три яйца, 100 мл оливкового масла.
- В отдельной миске муку смешиваем с разрыхлителем теста. В смесь насыпаем измельченные орехи и миндаль и снова размешиваем.
- Жидкую массу аккуратно миксуем с сухой смесью. Делаем ее однородной.
- В форму диаметром 20 см, застеленную пергаментом, наливаем тесто и хорошо его разравниваем.
- Духовой шкаф нагреваем до 180° и выпекаем пирог 40 минут. Когда изделие остынет, посыпаем его сахарной пудрой.
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!
