перец печёный

Перец, запеченный на гриле

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 15 мин.
Время приготовления 10 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Сковорода-гриль
  • Лопатка
  • Кастрюля с крышкой
  • Миска

Ингредиенты
  

  • перец болгарский
  • чеснок
  • растительное масло
  • соль и перец по вкусу

Видео

Заметки к рецепту

Перец, запеченный на гриле, может выступать в качестве овощного гарнира к мясным блюдам. О пользе болгарского перца в прямом смысле ходят легенды. Известно, что в отношении содержания витамина С данный овощ уступает только шиповнику и черной смородине. Среди овощей он – абсолютный чемпион. Кроме того, регулярное употребление перца помогает работе сердечной мышцы и улучшает состояние сосудов, очищая их от холестериновых бляшек. Овощ включает в себя и витамины группы B, которые способствуют улучшению настроения и сна.

Рецепт пошагово

  • Для приготовления необходим разноцветный болгарский перец, который мы будем жарить на сухой сковороде-гриль. Готовый овощ складываем в кастрюлю и накрываем крышкой.сковорода гриль
  • После того, как болгарский перец остынет, нужно снять с него кожуру и разобрать руками на маленькие полоски.перец жарится
  • К миске с перцем добавляем мелко нарезанный чеснок, посыпаем жгучим перцем и солью, поливаем маслом.снять шкурку
Болгарский перец можно использовать в виде пикантной закускиготовый перец
Не забудьте посетить YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и поинтересоваться рецептами, собранными со многих кухонь мира!
Ключевое слово перец запеченный
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов