Пицца из макарон
Оборудование
- Сковородка с крышкой
- Миска
- Ложка
- Кулинарный нож
Ингредиенты
- 300 г спагетти
- соль и перец
- куркума
- 150 г прошутто
- 50 г сыра мягкого сливочного
- 3 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла
Видео
Заметки к рецепту
Пицца из макарон понравится детям и взрослым, ведь это очень сытно и вкусно. Макаронные изделия имеют очень древнюю историю. Интересно, что самые древние макароны найдены в Китае на берегу реки Хуанхэ, а их возраст составляет примерно 4 000 лет. Длина древних макарон-архаизмов насчитывала полметра. Во времена императора Тиберия готовили что-то вроде лазаньи, с мясным или рыбным фаршем и макаронами лагана. Во втором веке нашей эры макаронные изделия упоминал римский хирург и философ Гален. Арабский географ Мухаммад аль-Идриси задокументировал существование макарон на юге Италии, а именно – на Сицилии. Это произошло приблизительно в 12-м веке нашей эры.
Рецепт пошагово
- В кипящую подсоленную воду укладываем 300 г спагетти и отвариваем столько, как написано на упаковке.
- Выкладываем их в миску, подсаливаем, перчим, добавляем куркуму. Всыпаем в миску любой мягкий творог, порезанный кубиками, прошуто, измельченное кусочками, яйца (три штуки) и все размешиваем.
- Сковороду разогреваем, добавляем масло и выкладываем массу. Разравниваем и жарим под закрытой крышкой. Затем переворачиваем с помощью тарелки и жарим до готовности.
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!
