рулетик куриный

Рулет из курятины

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 30 мин.
Время приготовления 50 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Фольга
  • Пищевая плёнка
  • Молоточек для отбивания
  • Форма для запекания
  • Терка

Ингредиенты
  

  • 800 г куриное филе
  • морковь
  • 100 г сыра твердого
  • 50 г сыра мягкого
  • домашний майонез
  • соль и перец по вкусу

Видео

Заметки к рецепту

Рулет из курятины относится к категории мясных рулетов. Сначала их готовили в Германии – стране известных мясоедов. В качестве начинки могли быть жареные грибы, тертый творог, ароматные овощи и зелень, свинина, говядина, а также яйца. Ранее подобные рулеты связывали с помощью шпагата – сейчас хозяйки обходятся деревянными шпажками.
Нередко рулеты запекают в духовке – тогда они становятся еще более ароматными, но иногда кулинарное изделие отваривают в бульоне. Блюдо не всегда готовят из цельного куска мяса – есть рецепты из рубленого фарша. Если используется филе или балык, его обязательно отбивают кулинарным молоточком.

Рецепт пошагово

  • Куриное филе разложить на фольге сплошным слоем, следя за тем, чтобы отверстий не быловыкладываем рулет
  • Затем нужно накрыть мясо пищевой пленкой и осторожно отбить его.
  • Куриное филе поперчить и посолить. Затем сверху выложить морковь, натертую мелко, а также тертый творогвыкладываем начинку
  • Рулет скручивают с помощью фольги и выкладывают в большую форму для запеканияготовим к запеканию
  • Духовой шкаф разогреть до 180 градусов и выпекать рулет 45 минут. После этого вытащить рулет, снять с него фольгу, обмазать майонезом, лучше домашним, и выпекать еще 5 минуткуриный рулет
Рулет можно подавать на праздничный стол, ведь выглядит он очень красиво
Если хотите увидеть еще больше рецептов, то заходите на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV, подписывайтесь и получайте уведомления об обновлении.
Ключевое слово рулет из курицы
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов