Рулет из лаваша
Оборудование
- Сковорода-гриль
- Доска
- Кулинарный нож
- Лопатка
Ингредиенты
- готовый лаваш
- сыр «Филадельфия»
- прошутто
- говяжий балык
Видео
Заметки к рецепту
Рулет из лаваша — блюдо универсальное, которое подходит и для праздника, и для обычного обеда. Ученые до сих пор не могут точно определить, где изобрели лаваш — в Иране, Армении, или история этого блюда идет еще от древних шумеров. Именно они после изобретения ступок и ручных мельниц начали молоть зерна и делать из них лепешки, которые затем выпекали на огне. Таким же образом поступали и древние египтяне, и шумеры. Сейчас уже лаваш выпекают по всему миру, начиная от евреев и заканчивая Восточным Средиземноморьем и Гавайями. В некоторых странах ЮНЕСКО даже включила это блюдо в перечень нематериального культурного наследия. 
• На каждый корж кладем по тоненькой ломтику говяжьего балыка и прошутто.
• Каждый лаваш аккуратно закручиваем в рулет.
• Далее полуфабрикат нужно жарить на сковороде-гриль с двух сторон до появления характерных полосок.
Рецепт пошагово
• Для приготовления блюда нужно выложить на лаваш (рецепт смотрите на сайте) куски сыра «Филадельфия» и равномерно распределить его по поверхности лепешки.• На каждый корж кладем по тоненькой ломтику говяжьего балыка и прошутто.
• Каждый лаваш аккуратно закручиваем в рулет.
• Далее полуфабрикат нужно жарить на сковороде-гриль с двух сторон до появления характерных полосок.
Румяные рулеты идеально подойдут для перекуса или полноценного приема пищиЧтобы увидеть другие интересные рецепты, заходите на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и получайте удовольствие от приготовления вкусных блюд!
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!
