рулет с рыбой и шпинатом

Рулет со шпинатом

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 30 мин.
Время приготовления 12 ч.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Миска
  • Блендер
  • Пергаментная бумага
  • Противень
  • Духовой шкаф

Ингредиенты
  

  • 200 граммов шпината
  • 3 яйца
  • 40 граммов сметаны
  • 25 граммов масла растительного
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка сахара
  • 7 граммов разрыхлителя теста
  • 80 граммов муки
  • 15 граммов крахмала

Видео

Заметки к рецепту

Рулет из шпината выглядит действительно премиально, особенно с соответствующей начинкой. Шпинат – это однолетнее травянистое растение семейства Амарантовых. Он родственник свеклы и лебеды. Родиной шпината считается Персия, а его название с персидского переводится как «зеленая рука». Первоначально блюда с этим растением были исключительно на столах правителей и королей. Причем растение не только употребляли в пищу, но и лечились с помощью шпината. Он является рекордсменом по содержанию витамина А. Многие исследования демонстрируют, что шпинат – отличное противоопухолевое средство благодаря содержанию специальных веществ – гликеролипидов.

Рецепт пошагово

  • Шпинат следует залить кипятком и оставить на 15 минут. Далее его нужно сцедить, охладить и отжать лишнюю жидкость.шпинат и яйца
  • Соединяем муку с крахмалом, разрыхлителем, сахаром, солью и размешиваем.равняем шпинат
  • В шпинат добавляем яйца, сметану, оливковое масло и муку со всеми ингредиентами. Дальше все нужно смешать с помощью блендера.лосось, сыр и шпинат
  • Противень накрываем пергаментной бумагой и равномерно выкладываем массу. Разогреваем духовой шкаф на 180 градусов и выпекаем шпинат 15 минут.рулет в пергаменте
  • Готовый продукт достаем из духовки и переворачиваем с помощью пергаментной бумаги. Корж должен охладиться.
  • Далее смазываем его «Филадельфией» и раскладываем копченый лосось на двух третях коржа. Сверху выкладываем ряд зеленых оливок без косточек.
  • С помощью пергаментной бумаги сворачиваем изделие в тугой рулет.рулет со шпинатом готовый Укутываем его в пергамент и кладем в холодильник на всю ночь.
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и украшайте свою жизнь новыми вкусными блюдами!
Ключевое слово рулет со шпинатом
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов