рулетики куриные

Рулетики куриные

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 15 мин.
Время приготовления 30 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Форма для запекания
  • Пищевая плёнка
  • Тарелка
  • Молоточек для отбивания мяса
  • Духовой шкаф
  • Кулинарный нож
  • Ложка

Ингредиенты
  

  • 4 куриных филе
  • кусочки балыка или ветчины
  • мягкий сыр
  • соль и перец по вкусу
  • приправа для курицы

Видео

Заметки к рецепту

Рулетики куриные – блюдо как к празднику, так и в будний день. Слово «рулет» происходит от французского rouler – «свернуть». Блюдо так и выглядит – мясо фаршируют начинкой и скручивают в трубочку. С самого начала рулеты готовили в основном в Западной Европе, в первую очередь в Германии. Блюдо состояло из кусочка мяса, в который заворачивали грибы, яйца, мясо другого вида, овощи, творог и так далее.
Куриные рулеты можно распределить на запеченные и отварные. В первом варианте мясо заворачивают в металлическую фольгу или плёнку для запекания. Что касается отваривания, то особую роль в процессе играет бульон, в который добавляют пряные травы и овощи.

Рецепт пошагово

  • Куриное филе отбиваем молотком через пищевую пленкучетыре рулета
  • Каждый кусок следует посолить и поперчить (специи используются по вкусу).
  • Лучше подождать хотя бы полчаса, чтобы филе замариновалось.
  • В куски куриного филе укладываем балык, ветчину или другое мясо, нарезанное тонкими ломтикамирулеты в форме
  • Рулеты фиксируем зубочистками, выкладываем в форму и запекаем в духовке при температуре 180 градусоврулеты в форме
  • За 10 минут до окончания приготовления на каждый рулет нужно выложить кусок мягкого творога и запекать в духовке до готовности. Зубочистки предварительно нужно снять и облить блюдо жидкостью, появившейся при запеканиирулеты с сыром
Данное блюдо можно есть как в горячем, так и холодном видрулетики
Вам понравился рецепт куриных рулетиков? Если да, то заходите на наш YouTube-канал Easy Cook TV – там вы найдете гораздо больше традиционных, оригинальных и даже уникальных рецептов вкусных блюд!
Ключевое слово рулетики куриные
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов