рыбные котлеты

Рыбные котлеты в духовке

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 30 мин.
Время приготовления 37 мин.
Количество порций 8
Калории

Оборудование

  • Сковородка
  • Лопатка
  • Духовой шкаф
  • Пергаментная бумага
  • Бумажное полотенце
  • Терка
  • Доска
  • Кухонный нож
  • Емкости для ингредиентов
  • Миска

Ингредиенты
  

  • 500 г любой рыбы (в рецепте используется хек)
  • 200 г капусты
  • луковица
  • морковь
  • картофелина
  • яйцо
  • 1 ст. ложка сухарей
  • панировочные сухарей
  • 0,5 ч. ложки соли
  • перец
  • растительное масло для жарки

Видео

Заметки к рецепту

Рыбные котлеты в духовке – блюдо, которое, по-видимому, нравится всем. В питании человека рыба занимает важное место, ведь в ней содержится много необходимых для организма минеральных элементов, таких как фосфор, натрий, магний, сера и калий. Если принять во внимание морские существа, то они богаты йодом и бромом – эти вещества нужны для защиты щитовидной железы.
Высокая пищевая ценность рыбы объясняет тот факт, что блюда из нее должны быть в диетическом и детском меню. Интересно, что рыбий белок переваривается и усваивается вдвое быстрее, чем, например, говядина или телятина.

Рецепт пошагово

  • В подготовленный рыбий фарш вкладываем натертую морковь и картофель, лук, нарезанный мелко, молотую капусту, яйцо, соль, сухари и перецсмешиваем фарш
  • Нашинкованную капусту предварительно нужно на время залить кипяченой водой. Фарш надо размешать с овощами и приправамикотлеты на противне
  • Кусок фарша нужно взять в руки и обкатать в панировочных сухарях.
  • Разместить котлеты на противне, покрытом пергаментом, а затем выложить на сковороду в горячее масло и жарить с обеих сторонкотлеты жарятся
  • Готовую порцию котлет нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло. Затем продукт снова помещаем на противне и печем в духовке при 180 градусах 15 минуткотлеты на бумаге
Котлеты можно замораживать, а затем разогревать в микроволновккотлеты в духовке
Больше удачных рецептов вы увидите на нашем YouTube-канале Easy Cook TV – там собраны блюда со всего мира!
Ключевое слово рыбные котлеты
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов