калафиор соцветия

Салат из цветной капусты

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 30 мин.
Время приготовления 5 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Кастрюля
  • Шумовка
  • Тарелка-салатница
  • Вилка

Ингредиенты
  

  • вода
  • 1 головка калафиора
  • растительное масло
  • жгучее масло
  • уксус или лимонный сок
  • соль и перец

Видео

Заметки к рецепту

Салат из цветной капусты – легкое и целебное блюдо, ведь в этом овоще бесчисленное количество витаминов, микроэлементов и аминокислот. Если часто употреблять калафиор, то можно значительно омолодить организм, ведь овощ оказывает ярко выраженное антиоксидантное действие. Блюда из цветной капусты значительно улучшают переваривание пищи за счет большого количества клетчатки.
Салат из калафиора, приправленный чесноком и растительным маслом, станет украшением каждого стола!

Рецепт пошагово

  • В первую очередь, нужно разделить головку калафиора на соцветиякусок калафиора
  • Далее высыпать их в кипящую подсоленную воду и проварить до мягкости (пробовать нужно вилкой – если кусок без проблем накалывается, значит, овощ готов). Вытаскиваем калафиор с помощью шумовки, чтобы стекла лишняя водакастрюля с водой
  • Отварную цветную капусту посыпаем измельченным чесноком, окропляем жгучим маслом, солим и перчим. Салат нужно полить также и обычным растительным маслом, желательно оливковым, сбрызнуть немного уксусом или лимонным соком. Тщательно перемешайте ингредиенты.готовим салат
Блюдо используют как закуску к рыбе, мясу и алкогольным напиткам
Еще больше вкусных яств ищите на нашем канале Easy Cook TV в видеохостинге YouTube!
Ключевое слово салат из цветной капусты
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов