Салат из фенхеля с лимоном
Оборудование
- Тарелка
- Салатница
- Доска
- Кулинарный нож
- Емкость для ингредиентов
Ингредиенты
- фенхель
- сок половины лимона
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец
Видео
Заметки к рецепту
Салат из фенхеля в лимонной заливке готовится очень легко, а пользы приносит очень много. Что мы знаем об этом овоще? Его кулинарные свойства очень разнообразны, ведь в пищу употреблять можно все части растения: зерна – отличная приправа, изумрудные ароматные листья украсят любое блюдо, а из початков выходят не только вкусные салаты – фенхель также тушат и используют в качестве гарнира. Вспомните легендарную укропную воду, которую умеет готовить каждая мама для своего младенца – ее тоже делают из фенхеля!
Рецепт пошагово
- В первую очередь, делаем заливку. Для этого в растительное масло вливаем лимонный сок, всыпаем чеснок, соль и перец. Все это размешиваем
- Фенхель режем тонкими ломтиками и выкладываем в миску для салатов
- Заливаем блюдо ароматной смесью и перемешиваем
Салат можно подавать к мясным и рыбным блюдам – они являются прекрасным кулинарным дополнением для большего раскрытия разнообразных вкусовЕсли вы зайдете на наш YouTube-канал Easy Cook TV, увидите немало интересных рецептов. Подписывайтесь и будем готовить вкусно!
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!
