Салат из фенхеля: вселенная вкуса
Оборудование
- Салатница
- Ложка
- Нож
- Доска
Ингредиенты
- фенхель
- апельсин
- 100 г оливок
- 100 г твердого сыра
- 100 г арахиса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- соль, перец по вкусу
Видео
Заметки к рецепту
Салат из фенхеля – незаменимое блюдо для сохранения здоровья. Это очень полезный овощ, который помогает бороться с воспалительными заболеваниями, а также улучшает процесс работы желудочно-кишечного тракта. Аромат фенхеля эффективно отгоняет осеннюю и зимнюю хандру, блюда из него прекрасно помогают при простуде и гриппе. Издавна считается, что родиной фенхеля является Италия, а дальше он распространился по всему миру.
Рецепт пошагово
- Фенхель надо нарезать тоненькими ломтиками.
- Твердый сыр, нарезанный кубиками, заливаем растительным маслом, чтобы он немного промариновался
- Промытый апельсин режем ломтиками, не снимая шкурки.
- Порезанный фенхель складываем в миску. Туда же отправляем кубики сыра в растительном масле, оливки, куски апельсина, приправляем все солью и перцем
- Салат тщательно размешиваем, сверху посыпаем арахисом и сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла.
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!
