свекла отварная

Салат из красной свеклы

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 35 мин.
Время приготовления 5 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Миска для салата
  • Терка
  • Кулинарный нож
  • Доска
  • Ложка

Ингредиенты
  

  • 3 красных свеклы
  • 0,5 луковицы или чеснок
  • соль по вкусу
  • 2 ст. ложки оливкового масла

Видео

Заметки к рецепту

Салат из красной свеклы должен быть включен в ежедневное меню, ведь он очень полезен. К тому же блюдо невероятно экономно и не требует больших вложений. Наиболее распространенный овощ для приготовления любимых блюд, после картофеля – красная свекла. Важно понимать, что овощ не теряет своих лечебных свойств даже при термической обработке. Калорийность отварной свеклы очень невысокая – всего 49 ккал на 100 граммов продукта.
Какие полезные вещества содержатся в этом овоще? Во-первых, это витамины группы B, а также микроэлементы – цинк, железо, кальций, фосфор, калий, магний и натрий. Регулярное употребление отварной красной свеклы улучшает пищеварение, снижает АД, участвует в липидном обмене, уменьшает холестерин на стенках сосудов, а также выводит из организма соли тяжелых металлов.

Рецепт пошагово

  • Отвариваем 3 небольшие свеклы (или взять готовый овощ). Натираем их на крупной теркесалат со свеклой
  • В миску добавляем нарезанный кубиками лук, солим, наливаем две столовые ложки оливкового масла. Вместо лука можно брать чесноксвекла с луком
Этот простой но вкусный салат пригодится любой хозяйке
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и выбирайте для себя лучшие рецепты салатов, первых и вторых блюд, а также выпечки.
Ключевое слово салат из красной свеклы
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов