капрезе

Салат «Капрезе»

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 5 мин.
Время приготовления 5 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Тарелка для салата
  • Кулинарный нож
  • Доска

Ингредиенты
  

  • 4 больших помидора
  • 400 г моцареллы
  • 17-20 листов базилика
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Видео

Заметки к рецепту

Салат «Капрезе» очень популярен в Италии. В том числе в число его ингредиентов входит моцарелла – кулинарное произведение итальянского региона Кампания. За восемь веков своей истории этот рассольный сыр прошел путь от еды паломников и кочевников до блюда, без которого не обходится ни один праздничный стол. Интересной особенностью моцареллы является то, что она подчеркивает, а не перебивает вкус других компонентов.
Что касается пользы этого сыра, то она огромна. В первую очередь, в моцарелле есть микроэлементы, полезные для кожи и волос. Также в данном виде сыра очень много цинка, железа, селена, йода, жирных полиненасыщенных кислот омега-3 и омега-6.

Рецепт пошагово

  • Берем 4 больших помидора, режем ломтиками.моцарелла для салата
  • Далее берем моцареллу и также нарезаем ломтиками. Затем чередуем эти ингредиенты на тарелке: помидор, моцарелла, листик базилика, снова томат, творог и т. д.поливаем маслом
  • Посыпаем салат солью и перцем, поливаем оливковым маслом. Блюдо готово!готовый каперезе
Этот простой салат можно подавать каждый деньдругой способ выкладывания
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и обращайте внимание на интересные рецепты, которые вам нравятся.
Ключевое слово салат капрезе
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов