салат с помидорами

Салат с брокколи и томатами

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 10 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Кастрюля
  • Тарелка
  • Нож
  • Емкость для охлаждения
  • Миска для салата
  • Доска
  • Емкость для заливки
  • Шумовка

Ингредиенты
  

  • 400 г брокколи
  • 150 г помидоров
  • 0,5 луковицы

Заливка:

  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 3 ч. ложки жгучего масла
  • 25 мл лимонного сока
  • 1 ч. ложка соли
  • 0,5 ч. ложки сахара
  • 2 зубчика чеснока
  • перец черный по вкусу

Видео

Заметки к рецепту

Однажды приготовив салат с брокколи и помидорами, вы будете делать это регулярно, ведь блюдо очень вкусное. Брокколи недаром называют королевой капусты – в ее состав входят более восьми важных витаминов и столько же ценных минералов. В частности, токоферол отлично улучшает тургор кожи, омега-кислоты очень полезны при гипертонии. Этот овощ нужен, если у человека есть проблемы в работе репродуктивной системы, а также во время сезонных болезней и вирусов.
Салат из брокколи и помидоров имеет небольшое количество калорий, поэтому его можно включать в диетическое меню.

Рецепт пошагово

  • Сначала нужно разобрать брокколи на соцветие, а помидоры тщательно вымыть и обсушитьсоцветия брокколи
  • Затем отправить брокколи в кипящую подсоленную воду и варить около трех минут. Вытащить соцветия с помощью шумовки и поместить их для охлаждения в миску с холодной водой.лук порезанный
  • Тем временем готовим заливку: жгучее масло смешиваем с оливковым, черным перцем, сахаром, солью, давленым чесноком и лимонным сокомсалат з брокколи и томатами
  • В миску тонко нарезаем лук, маленькие томаты разрезаем пополам, все это высыпаем в миску. Добавляем охлажденные брокколи и размешиваем ингредиенты вместе с заливкой.
Салат можно подавать как к мясу, так и рыбным блюдам, он отлично украшает стол и добавляет трапезе свежих овощных ноток
Хотите больше рецептов? Тогда присоединяйтесь к нашему YouTube-каналу Easy Cook TV и следите за обновлениями!
Ключевое слово салат с брокколи
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов