салат в тарелке

Салаты из краснокочанной капусты

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 5 мин.
Время приготовления 5 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Две миски
  • Терка
  • Доска
  • Кулинарный нож

Ингредиенты
  

  • краснокочанная капуста

Салат 1:

  • 0,5 луковицы
  • 2 ст. ложки оливкового масла (можно меньше)
  • соль и перец по вкусу

Салат 2:

  • 0,5 луковицы
  • 2 ст. ложки майонеза
  • соль и перец по вкусу

Видео

Заметки к рецепту

Салаты из краснокочанной капусты, какие бы ингредиенты к ней не добавлялись, в любом случае очень полезны и вкусны. Во-первых, красная капуста оказывает благотворное влияние на обмен веществ, помогая избавиться от лишнего веса. Ее употребляют в виде салатов, гарниров, в качестве дополнения к мясу и рыбе. Интересный лайфхак: чтобы капуста оставила свой приятный фиолетовый оттенок, в салат надо добавить уксус или кислые фрукты. Также в краснокочанной капусте очень много антиоксидантов, эффективно останавливающих старение организма и его клеток.
Особенно этот овощ нужно употреблять тем, кто страдает подагрой и атеросклерозом. Регулярное употребление краснокочанной капусты может помочь предотвратить раковые опухоли и язву желудка.

Рецепт пошагово

  • Надо взять небольшую краснокочанную капусту и разрезать ее пополам. Из этого овоща будем делать два простых и экономных салата. Одну половину капусты натираем на грубой терке (вторую – тоже)первый салат
  • Половину луковицы нарезаем кусочками и добавляем в блюдо с капустой (так же делаем со второй половиной). Солим и перчим по вкусу, добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем. Можно добавлять любые специи по вкусу, а лук заменить чесноком. Это очень экономный и быстрый в приготовлении салатвторой салат
  • А теперь второй способ приготовления салата из краснокочанной капусты. К уже готовому салату с луком добавляем две столовых ложки майонеза вместо масла и хорошо перемешиваем. Этот вариант более калориен, но не менее вкусендва салата
  • Итак, вашему вниманию предлагается два салата — постный и скоромный. Они идеально подходят к ситуации, когда гости на пороге. Также салат из краснокочанной капусты можно добавить в копилку экономной хозяйки.
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и делайте свое меню более интересным и разноцветным.
Ключевое слово салат из краснокочанной капусты
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов