салат с кунжутом

Салаты из стручковой фасоли

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 20 мин.
Время приготовления 10 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Тарелка
  • Кулинарный нож
  • Доска
  • Миска для заправки
  • Ложка

Ингредиенты
  

  • 200 г спаржевой фасоли
  • 3 картошины
  • 100 г сосисок или вареной колбасы
  • 100 г помидоров
  • 150 г нарезанных орехов
  • соль и перец
  • бальзамический уксус (по желанию)
  • 3 ст. ложки оливкового масла

Салат 2:

  • 200 г фасоли
  • 2 картофелины
  • пучок петрушки
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • бальзамический уксус (по желанию)
  • соль и перец

Салат 3:

  • 200 г фасоли
  • 3 зубчика чеснока
  • пучок петрушки
  • соль и перец
  • оливковое масло

Видео

Заметки к рецепту

Салаты из стручковой фасоли должны включаться в рацион многих людей. Известный всему миру итальянский писатель Умберто Эко когда-то сказал, что если бы не бобовые, то человечество вряд ли дожило бы даже до Средневековья. И это абсолютно правдивое утверждение, ведь находящиеся в бобовых белки могут заменить мясные продукты. Стручковая фасоль вместе с чечевицей и горохом была одними из самых древних и распространенных овощных культур, которые издавна использовались людьми в пищу. Считается, что фасоль была привезена в Европу в 16-м веке испанскими конкистадорами-мореплавателями из Нового Света, а уже начала распространяться по другим континентам и странам.

Рецепт пошагово

  • Салаты из стручковой фасоли очень нужны в рационе, и сегодня я покажу три варианта их приготовления. Для первого салата нужно отварить стручковую фасоль в кипящей подсоленной воде. Кипятить нужно 4 минуты. Далее ее нужно вытащить с помощью шумовки в миску.варим фасоль
  • В той же воде варим 3 картофелины в мундирах.варим картофель
  • В миску с фасолью всыпаем порезанный вареный картофель, помидоры, нарезанные кубиками, и вареную колбасу. Далее добавляем 150 г грецких орехов, нарезанных большими кусками. Удобряем салат оливковым маслом и размешиваем.первый салат
  • Для второго салата нужно взять миску, всыпать в нее готовую спаржевую фасоль, добавить отварной картофель, нарезанный кубиками, чеснок и измельченную петрушку. Салат нужно посолить, поперчить удобрить оливковым маслом. Еще можно добавить бальзамический уксус, если вы любите этот ингредиент.фасоль с картофелем
  • Третий способ приготовления салата: в миску всыпаем чеснок, спаржевую фасоль, солим и перчим, доливаем 3 столовые ложки оливкового масла и смешиваем. Это очень простой способ приготовления салата, подходящий на каждый день.три салата
Подписывайтесь на YouTube-канал Валентины Easy Cook TV и всегда будьте в курсе кулинарных новинок.
Ключевое слово салаты из стручковой фасоли
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов