кекс вкусный

Шоколадный кекс

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 20 мин.
Время приготовления 1 ч.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Форма для кекса
  • Миска
  • Венчик
  • Ложка
  • Небольшая кастрюля
  • Стакан

Ингредиенты
  

  • 200 граммов сливочного масла
  • 2 ст. ложки какао
  • 1,5 стакана сахара
  • 0,5 стакана молока
  • 4 яйца
  • 1 ч. ложка соды
  • 2 стакана муки
  • масло для смазывания
  • 2 плитки шоколада
  • 5 ст. ложек молока

Видео

Заметки к рецепту

Шоколадный кекс – любимое блюдо взрослых и детей. Конечно, его приготовление невозможно без главного ингредиента – шоколада. Полезен ли он для организма человека? Если использовать его в меру, то да. К примеру, шоколад содержит витамин с необычным названием теобромин. Он помогает нам повышать настроение, дарит организму энергию и снижает кровяное давление. Поэтому злоупотреблять шоколадом не нужно, ведь после всплеска энергии может наступить период усталости.
Ценный продукт также укрепляет иммунитет, особенно это касается черного шоколада, помогает при болях в горле благодаря противомикробному действию и содержащимся в нем флавоноидам.

Рецепт пошагово

  • Для приготовления кекса растапливаем 200 г сливочного масла, добавляем какао. Сразу размешиваем, чтобы не было комочков. Далее добавляем полтора стакана сахара и еще раз размешиваем. Вливаем полстакана молока, ставим на огонь, доводим до кипения при постоянном помешивании.какао с маслом
  • В отдельной миске взбиваем 4 яйца, добавляем шоколадную массу (теплую) и размешиваем. Всыпаем чайную ложку соды, порционно добавляем муку и продолжаем мешать.шоколадная масса
  • Форму для кекса смазываем сливочным или растительным маслом.
  • Выливаем тесто в форму, разравниваем.
  • Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и выпекаем кекс примерно 50 минут.тесто шоколадное в форме
  • Тем временем берём 3 плитки шоколада, растапливаем его вместе с молоком на водяной бане. Растопленным шоколадом поливаем готовый кекс.шоколадный вкусный кекс
  • Кекс оставляем на 3 часа, чтобы шоколад застыл.
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и готовьте прекрасные десерты, чтобы порадовать ваших близких!
Ключевое слово шоколадний кекс
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов