сосиски в тесте

Сосиски в слоеном тесте

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 25 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Духовой шкаф
  • Противень
  • Пергаментная бумага
  • Кулинарный нож

Ингредиенты
  

  • 250 граммов слоеного теста
  • 6 сосисок

Видео

Заметки к рецепту

Сосиски в слоеном тесте – оригинальное и одновременно экономное и очень простое в приготовлении блюдо, которое украсит любой стол. Известно, что сосиски в современном виде изобрел мясник Иоганн Ланер. Это произошло в начале XIX века. Вообще, в Германии сосиски изготовляли со времен Средневековья, но именно в венских продуктах впервые использовали смесь говядины и свинины – эта рецептура сохраняется до сих пор. В Советском Союзе производство сосисок было поставлено на поток в 1936 году благодаря тогдашнему наркому пищевой промышленности Анастасу Микояну.

Рецепт пошагово

  • Для приготовления блюда следует взять слоеное тесто и 6 сосисок.тесто и сосиски
  • Выкладываем их вдоль коржа и сворачиваем рулетиками. Кстати, тесто нужно положить на пергаментную бумагу. Когда один ряд сосисок свернут в рулет, нужно обрезать тесто вдоль. Дальше нарезаем половину колбаски из теста и сосисок ломтиками, но не до конца.рулетики из колбасы
  • На противень выкладываем пергаментную бумагу и сворачиваем колбаску кольцом – получается небольшой импровизированный цветок. Его лепестки нужно перевернуть доверху, чтобы сосиску было видно на срезе.цветы из сосисок
  • Таким же образом следует оформить и другие рулетики с сосисками. Сверху изделие можно смазать взбитым яйцом по желанию.готовые сосиски
  • Нагреваем духовой шкаф до 180° и выпекаем цветки из слоеного теста 20-25 минут.
Изделие получается очень вкусное: тесто хрустящее, а сосиски сочные
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и следите за новинками в кулинарии!
Ключевое слово сосиски в слоеном тесте
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов