Торт из савоярди
Оборудование
- Емкость для торта
- Ложка
Ингредиенты
- 300 г печенья савоярди
- готовый заварной шоколадный крем
Видео
Заметки к рецепту
Торт из савоярди – десерт для требовательных, ведь бисквитное печенье под названием «дамские пальчики» было придумано при дворе герцогов Савойских в 15-м веке. Его изобрели придворные кулинары, когда ждали визита короля Франции. Печенье настолько понравилось монархам, что очень скоро получило статус официального вкуса Савойи – исторической области юга Франции. Сейчас это вкуснейшее печенье используют для приготовления тортов тирамису. Савоярди невероятно нежное и мягкое, кроме того, отлично впитывает в себя сиропы и джемы. Вот почему оно используется во многих десертах.
Рецепт пошагово
- Необходимо подготовить емкость для сборки торта. Далее нужно взять печенье савоярди, погрузить его в шоколадный крем по обе стороны и выложить вдоль на дно формы. Как приготовить крем можно посмотреть на страницах нашего сайта
- Следующий слой нужно класть перпендикулярно предыдущему. Если остается место, заполняем его печеньем в шоколадном креме, выложенном в произвольном порядке
- Таким образом нужно действовать до тех пор, пока не окончится печенье.
- Оставшимся кремом промазываем торт сверху. Украшают изделие любым желаемым способом. Торт нужно поставить минимум на 2-3 часа в холодильник.
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!
