Торты из блинов
Видео
Заметки к рецепту
Торты из блинов – блюдо, рецепт которого пришел к нам из седой древности. Такие изделия состоят из тонких блинчиков, которые готовятся на пресном или дрожжевом тесте. Если вы хотите пышный торт, то нужно использовать много блинов. В общей сложности для этого блюда нужно примерно 20 штук. Что касается начинки, то ее можно сделать сладкой – крем, фрукты, джем, или несладкой – мясо, фарш, грибы. Единственный нюанс – ее надо делать густой, ведь жидкая будет вытекать за пределы торта. Кстати, готовое изделие можно дополнительно потомить в духовом шкафу. Если вы используете желатин, то торт нужно завернуть в фольгу и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Рецепт пошагово
- Первый вариант – кабачковый торт с томатами и майонезом. Он вкусный и быстрый в приготовлении
- Второй вариант тоже состоит из кабачковых блинов, но перемазанных сыром «Филадельфия» с добавлением прошутто
- Третий вариант – торт из морковных блинов. Морковь для выпечки таких блинов должна быть отварена. Начинка – майонез, смешанный с тунцом. Это отличный закусочный торт
- Четвертый вариант тоже из морковных блинов. Для начинки майонез сбиваем с мясом, морковью и луком. Все рецепты тортов можно увидеть у меня на сайте и на YouTube-канале.
- Пятый вариант – торт из картофельных блинов. Для блинов картофель должен быть не сырой, а в виде пюре. Начинка производится из майонеза, томатной пасты и кабачков, обжаренных в кляре
- Шестой вариант делается также из картофельных блинов. Начинка состоит из жареной моркови, лука и майонеза. Также добавляются кусочки прошутто.
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!
