трубочки с мясом

Трубочки с мясом

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 1 ч.
Время приготовления 30 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Сковорода
  • Духовой шкаф
  • Миска для теста
  • Доска
  • Скалка
  • Нож
  • Мясорубка
  • Терка

Ингредиенты
  

  • 250 г теплой воды
  • 5 г сухих дрожжей (15 г пресованных)
  • 2 ст. ложки сахара
  • 0,5 ст. ложки соли
  • 4 ст. ложки масла растительного
  • 450 г муки

Начинка:

  • 350 г любого отварного мяса
  • 2 луковицы
  • растительное масло
  • соль и перец

Видео

Заметки к рецепту

Трубочки с мясом – очень сытное, калорийное и вкусное блюдо. Если оно на столе, никто точно не уйдет от хозяйки голодным. Стоит отметить, что даже с целью похудения нельзя совсем отказываться от мучного, ведь главное вещество, присутствующее в трубочках, пышках, пирожках и других изделиях – это витамины группы B, которые стоят на защите нервной системы. Поэтому плохое настроение, как рукой снимет, если хотя бы иногда есть вкусную свежую выпечку!
Добавьте к этому сочную начинку, например из мяса, и человек получит еще больше полезных веществ. Используя говядину и курятину, организм постепенно насытится ценным железом, которое улучшит состояние кровяных телец и сосудов и поможет избежать анемии. Итак, трубочки с мясной начинкой – настоящее кулинарное лекарство!

Рецепт пошагово

  • Сначала нужно замесить тесто. Для этого в теплую воду высыпаем сухие дрожжи, сахар, соль и половину масла. Все это перемешиваем до полного растворениясворачиваем трубочку
  • Муку нужно засыпать небольшими порциями, одновременно размешивая смесь ложкой. Когда тесто станет густым, продолжать месить его руками. Тесто должно стать эластичным и нежным – в этот момент нужно добавить вторую часть масла и еще раз вымесить.
  • Готовый продукт смазываем растительным маслом, оставляем в миске и накрываем пищевой пленкой. Не трогать его ровно один час.
  • Тем временем нужно приготовить начинку из отварного мяса (любого), молотого на мясорубке, поджаренного лука и приправтрубочки жареные
  • Когда тесто подойдет, его нужно разделить на несколько частей и раскатать. В каждый блинчик уложить начинку, свернуть конвертиком и закрутить в трубочку.
  • Полуфабрикаты кладем в большое количество кипящего масла швом вниз и жарим с двух сторон. Половина трубочек печется в духовом шкафу при температуре 180 градусов (об этом рассказывается во второй части видео).
Трубочки можно подавать как самостоятельное блюдо к обеду или вечером, либо использовать вместо хлеба для супов
Еще больше вкусных рецептов вы найдете на YouTube-канале хозяйки Валентины Easy Cook TV!
Ключевое слово трубочки с мясом
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов