Трубочки с рисом и мясом: как сделать начинку
Оборудование
- Сковородка
- Духовой шкаф
- Скалка
- Доска
- Нож
Ингредиенты
- 300 г вареного мяса
- 2 луковицы
- 50 г риса
- растительное масло
Видео
Заметки к рецепту
Трубочки с рисом и мясом – питательное и сытное блюдо. Диетологи годами ведут беседы о том, полезны ли изделия из муки и следует ли употреблять их каждый день. На самом деле во времена голода человек мог месяцами выживать на одном только хлебе и воде, так что понятно, что мучные продукты не приносят вреда организму при условии их умеренного употребления. Более того, от них очень много пользы. Особенно полезна домашняя выпечка, к примеру, трубочки с начинкой. В отличие от магазинных продуктов для их изготовления используются исключительно качественные ингредиенты. Поэтому ни в коем случае нельзя полностью отказываться от изделий из муки – наоборот, надо наслаждаться ими, но в меру!
Рецепт пошагово
- Как приготовить тесто для трубочек, рассказывается в предыдущем рецепте, размещенном на нашем сайте и YouTube-канале. Потому пока тесто поднимается, нужно сделать начинку
- Любое вареное мясо перемолоть на мясорубке, добавить к нему соль, перец, вареный рис и поджаренный лук. Тщательно размешать все компоненты.
- Тесто нужно разделить на шарики, смазав руки маслом, и раскатать его в тонкий блинчик
- На блинчик с одной стороны нужно положить начинку закрутить тесто в конвертик, а затем в трубочку.
- Одну половину трубочек жарим в кипящем масле, а вторую – запекаем в духовом шкафу. В результате внешний вид блюд немного разный – в духовке получается более светлый продукт, а во время жарки трубочки становятся более темными и покрываются небольшими аппетитными пузырьками.
Блюдо подают горячим в качестве основного, но можно использовать его вместо хлеба к супам и борщамПосетите наш YouTube канал Easy Cook TV, чтобы увидеть там еще больше рецептов!
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!
